食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芫荽爆肚丝的做法步骤
-
1猪肚改刀。 -
2冷水下锅焯水，开锅即可。 -
3冷水洗去浮末沥干水分。 -
4香菜洗净切段，不要叶子。 -
5葱姜红椒切丝。 -
6锅烧底油，油热放入配菜，大火爆炒。 -
7蔬菜变色，放肚丝，放食盐和生抽，快速翻炒均匀，放鸡精提鲜。 -
8装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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