食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
中种北海道吐司的做法步骤
-
1中种材料混合，揉成面团，放入冰箱冷藏发酵18小时。 -
2发酵好的面团有原来两倍大，拿出冰箱回温备用。 -
3将中种面团撕成小块，连同主料一起放入面包机，启动和面程序。 -
4和面程序结束后将面团发酵至两倍大（面团会非常软，不要怀疑水放多了，这样才对哦）。 -
5将面团取出排气平均分成三份，松弛15分钟（面团太粘不好操作可以在手上抹点油或者带上一次性手套）。 -
6松弛好的面团擀成长条。 -
7两边对折。 -
8从下向上卷起来。 -
9做好全部三个，放入吐司盒中。 -
10烤箱中放入一碗热水，启动烤箱发酵模式，放入生胚发酵50分钟。 -
11生胚发酵至模具8分满取出，表面刷一层蛋液。 -
12烤箱预热180度，下层烤40分钟，上色满意后中途加盖锡纸，以免上色过重。 -
13烤好的吐司脱模放在烤网上晾凉。 -
14吃时切片即可，非常松软。 -
15抹上自制的果酱，一顿简单营养的早餐妥妥的了??。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 红椒蒜香鸡腿
- 茄汁里脊肉片
- 南瓜饼
- 电饭锅（茄汁油焖四季豆）
- 脆皮豆腐
- 烧豆腐
- 蒜薹鸡蛋饼
- 懒人美食——肉糜鸡蛋羹
- 【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排
- 花生粘
- 煎海肠蛋饺
- 番茄香炸猪排
- 冰皮月饼
- 爆炒黄瓜
- 蒸多宝鱼
- 春日版草莓奶昔
- 老干妈蒸排骨
- 小汉堡
- 萝卜干炒鸡蛋
- 生菜包肉
- 拌黄豆芽
- 香水鸭脚
- 补钙养生汤-------【海带黄豆龙骨汤】
- 蛋黄豆腐
- 贵妃牛腩
- feed into
- feedlot
- feed off
- feed on
- feed on
- feed the meter
- feed the parking meter
- feed to
- feed up
- feel
- feel affection for
- feel annoyed
- feel anxious
- feel ashamed of yourself
- feel at home
- 金谷园（唐·李咸用）
- 金谷园（唐·杜牧）
- 金谷园（唐·苏拯）
- 金谷园（唐·许浑）
- 金谷园（明·徐熥）
- 金谷园（明·朱硕熏）
- 金谷园（明·胡奎）
- 金谷园（明·陈琏）
- 金谷客（宋末元初·陈杰）
- 金谷怀古（唐·许浑）
- 金谷感怀（唐·于濆）
- 金谷故址（明·梁以壮）
- 金谷桃花（唐·许浑）
- 金谷步障歌（元末明初·杨维桢）
- 金谷聚（南北朝·谢朓）
- 曼斯菲尔德庄园(中文导读英文版)/奥斯丁作品系列
- 数据库原理及应用实验与实践教程(高等院校计算机实验与实践系列示范教材)
- 企业财务报表分析(第2版新坐标会计系列精品教材)
- 水木会客厅
- 工程项目管理(第2版)
- 高等数学例题精选--高等数学竞赛培训教程
- Lanczos方法(演变与应用)
- 多媒体技术应用(高等学校计算机基础教育教材精选)
- 工业工程系列实验(普通高等学校工业工程专业系列教材)
- 经济学报(第5辑)
- 电脑常用工具软件技巧总动员(附光盘双色印刷)/举一反三
- 微机组装与维护技术(第2版21世纪高等学校计算机应用技术规划教材)
- 大学计算机数据库与程序设计基础(高等学校文科类专业十一五计算机规划教材)
- 赋权(实务领导大趋势)
- 幽默领导