食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鱼片的做法步骤
-
1食材：黑鱼肉、葱姜蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。 -
2葱姜蒜切碎、干辣椒切段、八角和花椒粒用水冲一下。 -
3鱼肉切溥片。 -
4加1勺料酒、1小勺盐、1勺玉米油、1个蛋清、少许糖拌匀、腌制10分钟。 -
5锅入油烧热、把姜蒜、葱白、八角、花椒粒爆香。 -
6加入适量的清水烧开。 -
7放入腌制好的鱼片。 -
8开大火烧开后立即关火、加胡椒粉、孜然粉、盐调味盛入盘中。 -
9锅中倒入油烧至五六成热关火、倒入芝麻和干辣椒爆香。 -
10把爆香的芝麻辣椒油倒入即可。 -
11成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苦笋烧猪肉
- 糖醋排骨
- 自制卡仕达酱
- 蒜苗炒香肠
- 酸甜明虾
- 毛毛虫豆沙包
- 蚝油杏鲍菇
- 上汤油豆腐
- 凉拌黄瓜
- 糖醋鸡柳
- 蜜豆桂花马蹄糕
- 烤猪扒
- 黑芝麻糊
- 虾饼
- 番茄排骨汤
- 玉米蛋花羹
- 丸子菜心汤
- 山寨版东坡肉
- 亨氏番茄酱芝士菇盏
- 柠檬泡蜂蜜
- 新疆大盘鸡
- 芒果果酱
- 拿波里意大利面
- 【解密舌尖美味】#相逢#--小鸡炖蘑菇
- 【解密舌尖美味】#相逢#--大盘鸡
- glowering
- glowing
- glowing complexion
- glowingly
- glowing report
- glow-in-the-dark
- glow plug
- glow with
- glowworm
- glow-worm
- glucose
- glue
- glued
- glued to
- glue gun
- 雨中（宋·刘攽）
- 雨中（宋·刘攽）
- 雨中（宋·刘敞）
- 雨中（宋·区仕衡）
- 雨中（宋·孔平仲）
- 雨中（宋·孔武仲）
- 雨中（宋·宋伯仁）
- 雨中（宋·张侃）
- 雨中（宋·张侃）
- 雨中（宋·徐玑）
- 雨中（宋·方岳）
- 雨中（宋·晁公溯）
- 雨中（宋·晁说之）
- 雨中（宋·曾巩）
- 雨中（宋·王安石）
- 不抱怨的世界(成功者的座右铭)/经典读库
- 论语新编译注
- 留住美丽乡村--乡村存在的价值
- 原子核理论讲义(重排本)/经典系列/中外物理学精品书系
- 幸福早餐给爱的人
- 曾经笑话如今神话(那个时候不知道他们有多煎熬)
- 汽车营销与保险(中等职业教育国家级示范学校特色教材)
- 时常胸闷气短要养肺(养肺食谱500例)
- 面试宝典(人事总监内部核心课程)
- 人生三宝(会说话会做人会做事)
- 父与子全集/世界经典漫画集
- 婚姻的意义
- 带你走出心霾(中日双语版)
- 科学--开放的事业/决策科学化译丛
- 全球智库(政策网络与治理)/决策科学化译丛