食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鱼片的做法步骤
-
1食材：黑鱼肉、葱姜蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。 -
2葱姜蒜切碎、干辣椒切段、八角和花椒粒用水冲一下。 -
3鱼肉切溥片。 -
4加1勺料酒、1小勺盐、1勺玉米油、1个蛋清、少许糖拌匀、腌制10分钟。 -
5锅入油烧热、把姜蒜、葱白、八角、花椒粒爆香。 -
6加入适量的清水烧开。 -
7放入腌制好的鱼片。 -
8开大火烧开后立即关火、加胡椒粉、孜然粉、盐调味盛入盘中。 -
9锅中倒入油烧至五六成热关火、倒入芝麻和干辣椒爆香。 -
10把爆香的芝麻辣椒油倒入即可。 -
11成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大枣花生玉米面发糕
- 木耳拌藕片
- 喝不了牛奶就喝米乳吧
- 酱香饼
- 潮音潮人：潮汕菜头粿
- 豆沙餐包
- 潮音潮人：潮汕秘制牛腩煲
- 潮音潮人：肉丸菜脯焖冬瓜
- 三文鱼头炖豆腐
- 猪肉玉米馄饨
- 吐司
- 红烧肉
- 酥炸鳗鱼条
- 猪肉焖黄豆
- 麻辣藕片
- 鳗鱼蟹子蒸蛋
- 香煎椒盐虾
- 素烩玉米羹
- 肉末蒸豆腐
- 奶盖酱爆芝士蛋糕
- 蒜苔炒肉
- 梦幻星空银耳羹
- 牛奶水果捞
- 酱油炒饭
- 猪肉脯
- 无机可乘
- 无束什么什么的成语
- 无束无拘
- 无根之木，无源之水
- 无根什么什么的成语
- 无根无绊
- 无根无蒂
- 无根而固
- 无欲什么什么的成语
- 无欲则刚
- 无欺什么什么的成语
- 无欺暗室
- 无死角用英语怎么说
- 无毁什么什么的成语
- 无毁无誉
- 辛夷花（唐·元稹）
- 辛夷花（明·祝允明）
- 辛夷花（明·胡奎）
- 辛夷花（明·郑学醇）
- 辛夷（唐·欧阳炯）
- 辛夷（宋·胡宿）
- 辛夷（明·冯文度）
- 辛夷（明·张新）
- 辛夷（明·陈继儒）
- 辛夷（清·李希圣）
- 辛家女（元末明初·杨维桢）
- 辛峰亭歌（清末民国初·曹家达）
- 辛峰阁听雨和鹤江韵（清·汪新）
- 辛已中秋（元末明初·陶宗仪）
- 辛已五月望日与宣府镇守太监王公受总戎都督（明·韩雍）
- 袁枚集
- 你会喜欢笨蛋吗
- 现代电气控制及PLC应用技术(第6版)
- 亲爱的汉语(全7册)
- 中国地区投入产出表 2017(含光盘)
- 中国统计年鉴 2020
- 企业经营与ERP沙盘模拟实训教程(第2版)
- 项目投资评估与管理
- 健康管理师操作技能及基础知识习题集(含解析)(国家职业资格三级)
- 全国护士执业资格考试复习精粹 2021
- 养生日课(2021辛丑年)(精)
- 清华少年说 第5辑
- 实用放射学 第4版
- 华丽公主3D纸模型 精华版
- 金蚕往事10