食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鱼片的做法步骤
-
1食材：黑鱼肉、葱姜蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。 -
2葱姜蒜切碎、干辣椒切段、八角和花椒粒用水冲一下。 -
3鱼肉切溥片。 -
4加1勺料酒、1小勺盐、1勺玉米油、1个蛋清、少许糖拌匀、腌制10分钟。 -
5锅入油烧热、把姜蒜、葱白、八角、花椒粒爆香。 -
6加入适量的清水烧开。 -
7放入腌制好的鱼片。 -
8开大火烧开后立即关火、加胡椒粉、孜然粉、盐调味盛入盘中。 -
9锅中倒入油烧至五六成热关火、倒入芝麻和干辣椒爆香。 -
10把爆香的芝麻辣椒油倒入即可。 -
11成品图。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奥尔良烤翅
- 光泽空心油饼
- 鸡腿香菇土豆焖饭
- 家常熘肝尖
- 玉米鲍鱼筒骨汤
- 烤鸡块
- 肉末茄龙
- 花生芝麻艾糍
- 料多多の肉松小吐司，质感绵软，咸香味美
- 酸甜排骨炖花生
- 紫薯派
- 空心菜梗炒鸡蛋
- 蒜蓉蛏子粉
- 蒸大米粉蛋糕
- 三及第菠菜汤
- 什锦香肠焖饭
- 海参拌面
- 猪肉韭菜锅贴
- 肉末香干
- 香烤鸡翅根
- 酱爆西葫芦
- Q弹牛肉丸
- 奥尔良烤翅（空气炸锅版）
- 蔬菜鸡肉饼
- 早餐机版南瓜星星蛋糕
- barf
- barfly
- bar from doing
- bargain
- bargain basement
- bargain bin
- bargainer
- bargain for
- bargain for
- bargain hunter
- bargaining
- bargaining chip
- bargaining power
- bargain on
- bargain on doing
- 过淮（宋·苏轼）
- 过淮（宋·陈渊）
- 过淮（宋·饶节）
- 过淮（明·庄昶）
- 过淮（明·程敏政）
- 过深圳罗湖车站有怀（当代·张力夫）
- 过深州慈氏院（元·耶律楚材）
- 过深州故城有怀韩昌黎解牛元翼围事（元·王恽）
- 过深河驿有感（清·单懋谦）
- 过深浦罗给事隐旧居（宋末元初·方一夔）
- 过淳安拜大司空胡公于里第别后奉寄（明·程敏政）
- 过清凉寺王参预墓下（宋末元初·戴表元）
- 过清宇新居再用开字韵（宋·章甫）
- 过清平喜晴（明·祁顺）
- 过清平次韵二首（明·王缜）
- 草原上的小木屋
- 猎人笔记
- 假如给我三天光明
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- 镜花缘
- 词的创作与吟诵
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