食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
甜椒肉丝的做法步骤
-
1食材粗加工，猪肉丝和适量水淀粉。 -
2锅热后放入食用油，冷油下入猪肉丝，大火翻炒肉丝至断生。 -
3加入豆瓣酱，继续翻炒和匀，倒入甜椒。 -
4炒至甜椒软化，下葱姜蒜，适量盐。 -
5翻炒起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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