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诗文
烫面油酥饼
释义
食材明细
主料
面粉
200g
开水
120g
辅料
面粉
30g(油酥)
十三香
适量
盐
适量
麻辣鲜
适量
熟白芝麻
适量
热油
20g(油酥)
五香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烫面油酥饼的做法步骤
1
200克面粉,加入120克开水。
2
和成面团醒十分钟。
3
碗里加30克面粉,加十三香,盐,麻辣鲜。倒入20克热油,搅拌均匀做成油酥。
4
醒好的面团分成小剂子。
5
擀成薄饼。
6
刷油酥。
7
撒芝麻。
8
像叠扇子一样叠起来。
9
在卷起来。
10
擀开。
11
电饼档刷油,下入饼坯煎制两面金黄即可。
12
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/4/5 17:20:25