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诗文 红烧小鲫鱼
释义
红烧小鲫鱼的做法
“朋友钓的鱼，味道鲜美。”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 600g
辅料
  • 辣椒 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧小鲫鱼的做法步骤

  • 红烧小鲫鱼的做法步骤：1
    1
    鲫鱼清洗干净。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤：2
    2
    加点盐料酒生姜腌制会，准备好配料。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤：3
    3
    锅里热油，加点盐煎鱼不容易破皮。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤：4
    4
    加入酱油米酒糟辣椒大蒜末生姜，加入清水煮收汁。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤：5
    5
    加少许盐，生抽。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤：6
    6
    加入青辣椒翻炒均匀，装盘即可。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤：7
    7
    装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/2 3:32:21