食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香浓海带骨头汤的做法步骤
-
1温水泡发海带。 -
2海带切成自已喜欢的形状，生姜切片。 -
3骨头焯水备用。 -
4锅中放入足量的水，放入海带、生姜、一点点醋，盖上高压锅盖，上气后再煲十分钟。 -
5十分钟后关火，等高压锅消气后再放入焯过水的猪骨。 -
6盖上高压锅盖，上气后转小火半小时，熬好后放盐，这样熬出来的汤，汤鲜味美，特别好喝。
小窍门
海带提前熬十分钟，选用砂锅也是一样的效果，把海带的鲜味都熬出来了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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