食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1里脊切丝放一个蛋清适量干淀粉0.5克安多夫。 -
2抓匀备用。 -
3酱加白糖少许料酒一点水搅匀备用。 -
4锅稍微加多一点油，肉丝用筷子打散，加姜丝翻炒。 -
5放入调好的料汁炒匀装盘。 -
6豆皮切适当方块葱切丝卷肉丝开吃。
使用的厨具：炒锅
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