食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芸豆丝炒肉的做法步骤
-
1所有食材清洗干净。 -
2切好的食材。 -
3锅内加水烧开，放入一点盐.几滴油是为了青菜焯水的时候，保持碧绿的颜色，芸豆放入断生就可以了。 -
4焯水以后到入冷水中，这样口感清脆。 -
5锅内放油，放入花椒。 -
6放入葱末.姜末小火慢慢炒出香味。 -
7放入猪肉，炒的变成白色，放入蚝油。 -
8酱油加入。 -
9放入芸豆，大火快炒一分钟。 -
10加盐调味就可以了。
使用的厨具：炒锅
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