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诗文
酱香猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酱香猪蹄的做法步骤
1
猪蹄洗净切块下锅焯水,煮开捞出冲洗干净备用。
2
锅中加入。
3
加白糖炒制粘稠。
4
加水煮开。
5
放葱姜料酒生抽老抽耗油盐,八角桂皮香叶。
6
下入猪蹄小火炖一个半小时。
7
出锅完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/27 14:51:20