“上次去同事家吃饭..尝到了她自创的啤酒鸡蛋..而做法也极其简单..那味道..真是让人流连忘返..大脸猫的我哦..直接连锅打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎么办..总不能每次都去麻烦人家呀..よし~自己动手..尝试一下...”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸡蛋的做法步骤
-
1准备10颗鸡蛋..洗洗干净..放进锅里..煮熟它。我这里是8颗..因为我喜欢吃新新鲜鲜的..害怕吃不完..所以降低了用量..^_^当然鸡蛋的颜色是不分的啦..因为这次买的是白色的鸡蛋..所以就用白色的咯。 -
2待到鸡蛋8分熟的时候..就可以关火出锅啦..然后把皮都剥下来..一会待用。因为一会还要下一次锅..所以不需要煮到十分熟..免得后面会变老..影响口感。 -
3当当当当~~~重要嘉宾登场..接下来就用到这些啦..鸡蛋的味道就全靠它们啦..我用的是10颗鸡蛋的用量但只煮了8颗..味道可能会重一点..建议大家根据个人口味调整用量..我喜欢辣味的..所以放了几个红辣椒..不能吃辣的亲们也可以不放..不会影响味道喔。 -
4OK啦``汇聚一堂..下锅啦...^_^...把所有材料都放进去..然后开火煮一下。这个时候只要让啤酒和酱油开一开..稍微煮一下就可以了。 -
5嗯..就是这个样子..已经开锅了..唉..鸡蛋放少了..这个时候就可以关火出锅放在一个适当的容器里..泡着它。 -
6OK啦..这就是成品的样子..刚刚出锅..颜色还不是十分足..不要着急吃~~~等到汤汁渐渐凉了..颜色也就会漂亮好多..这个时候..咬一口..M嗯~~那味道~~别提多鲜美了~~纯美的酱香味~加上浓郁的啤酒香..那滋味~真是相得益彰..(当然这只是我个人的感觉啦..嘿嘿..)。
小窍门
口味重一点的亲们可以适当延长它的浸泡时间..当然这也完全是根据个人喜好去调整咯..凉透之后放在冰箱里..为了不影响其美味..尽早食用完毕就可以了..
所属分类：
小吃
- 简单香蕉饼
- 葱香卷饼
- 苦笋炒卤舌
- 营养三丝汤
- 【浙菜】青豆炒核桃
- 【浙菜】—宋嫂鱼羹
- 猪红泡豆腐汤
- 【浙菜】木耳炒瓠子
- 凉拌鱼腥草
- 【浙菜】炒长豆角锉
- 荤素各一的发面包子
- 【浙菜】煎小肉饼
- 自制止咳润肺凉茶~!
- 【浙菜】小肉饼烧青菜
- 鱼丸煮青菜
- 青椒炒鸡丝
- 蔬菜饺子
- 芒果鲜奶冰激凌
- 凉拌凉皮
- 焦脆锅巴饭
- 炸肉酱
- 【诱惑你的味蕾】紫甘蓝鸡蛋饼
- 蒜蓉西兰花
- 双椒牛肉丝
- 【浙菜】——双色芙蓉蛋
- wild art
- wild beast
- wild boar
- wild broncos
- wildcard mask
- wild cat
- wild cats
- wild cherry
- wild child
- wild children
- wild china
- Wild club
- wild dogs
- wilderness cannon
- wilderness family coconut oil
- 鹧鸪天 元月一日君山湘妃庙作。同游者卢智（当代·卢青山）
- 鹧鸪天 元月初作（当代·卢青山）
- 鹧鸪天 冬煖（元末明初·刘基）
- 鹧鸪天 十月二十九（当代·卢青山）
- 鹧鸪天 和东遨燕婷酬智妙见访原韵六首选二（当代·魏新河）
- 鹧鸪天 四凶殄灭，薄海腾欢，喜招词社旧侣（近现代·寇梦碧）
- 鹧鸪天 天后宫重修（近现代·寇梦碧）
- 鹧鸪天 寄薛盖梦与薛共饮游也（当代·卢青山）
- 鹧鸪天 打油（当代·卢青山）
- 鹧鸪天 暮春初夏作（当代·卢青山）
- 鹧鸪天 游仙词（当代·卢青山）
- 鹧鸪天 牡丹亭惊梦寻梦（当代·程滨）
- 鹧鸪天 癸亥秋识叶嘉莹教授，叶治吴词，颇（近现代·寇梦碧）
- 鹧鸪天 癸亥秋识叶嘉莹教授，叶治吴词，颇（近现代·寇梦碧）
- 鹧鸪天 红雨四章（当代·刘斯翰）
- 机器学习控制(非线性动力系统与湍流的控制)(精)
- 带上思维导图写作文(精)/猫博士的非正经教育
- 全媒体时代下的国际视野与数字变革/京师传播文丛
- 大河向东流/当代作家精品
- 复活(译文名著精选)
- 网络宣传思想工作领导权研究
- 自杀论/汉译世界学术名著丛书
- 英雄崛起/变形金刚救援机器人注音故事
- 冰岛往事(2捞星星)
- 给孩子的中华经典神话故事第二辑（全10册）
- 红色经典丛书：无名高地有了名
- 意林全彩合订本-2023暑假阅读素养提升（全2册）
- 中华魂·百部爱国故事丛书：高洁无私的襟怀·知识分子的楷模蒋筑英
- 中华魂·百部爱国故事丛书：德艺双馨·梨园楷模·著名豫剧表演艺术家常香玉
- 宋词三百首