食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤
-
1粉丝洗净泡软，捞起摆盘，保留水份不用控干，粉丝吸水，不然蒸出来太干。 -
2金针菇洗净切头，盖上粉丝。 -
3蒜子捣碎，姜切碎，锅里放麻油，烧热后马上关火，放蒜蓉姜丝，盐，生抽，蚝油，翻两下即可。 -
4淋上碗里，撒上剁辣椒，水烧开了蒸上十分钟即可，自己可根据软硬口味调整时间。 -
5出锅撒上葱花。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
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