食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
川香辣子鱼的做法步骤
-
1龙利鱼切块，加盐、黑胡椒粉、料酒抹匀后盖上保鲜膜腌制15分钟。（其他无刺的海鱼都可以）。 -
2玉米淀粉、面粉加入1个鸡蛋调成糊。 -
3热锅冷油，将沾满面糊的鱼块下入锅中，转中火炸至两面金黄。 -
4炸过一次的鱼块再入锅大火复炸1分钟。 -
5炸好的鱼块捞出控油。 -
6干辣椒对半撕开。 -
7大蒜切片。 -
8锅里留少许炸鱼的底油，下蒜片花椒爆香。 -
9加入辣椒段炒至发亮。 -
10最后下入炸好的鱼块，快速翻炒均匀。 -
11出锅装盘，撒上葱花和芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆腐干炒肉
- 栗子烧鸡翅
- 家常炒面
- 拔丝玉米粒
- 鲜肉小馄饨
- 面包机版红枣果仁面包
- 焗菠萝土豆
- 腐竹虾仁
- 香蒜煎鸡排
- 菠菜拌粉丝
- 剁椒茭白炒肉丝
- 炝拌西葫芦
- 茄汁大虾
- 菜花猪肚炒河粉
- 豆豉香辣杏鲍菇
- 炒饼丝
- 冬瓜排骨汤
- 一个人能吃下一锅的芝士火锅
- 泰式黄咖喱螃蟹
- 鸡汤面 宝宝营养辅食，鸡腿+小青菜+百叶丝
- 剁椒蒸鱼头
- 咸肉冬瓜烧厚百叶
- 紫甘蓝炒银芽
- 萝卜干炒五花肉丁
- 酱焖小鲫鱼
- lingam
- linger
- lingerer
- lingerie
- lingering
- linger on
- linger over
- lingo
- lingonberry
- lingua
- linguae
- lingua franca
- lingual
- linguine
- linguini
- 显禅人求颂（宋·释正觉）
- 显茂楼（唐·邵谒）
- 显谟左司周公元吉将漕湖北一时名流赋诗饯行（宋·喻良能）
- 显道世弼过弊庐小酌醉中显道以诗见教和谢（宋·欧阳澈）
- 显道和前韵见赠因复之（宋·欧阳澈）
- 显道庭中有白鸡冠花烂熳作云容状赋庭中瑞气（宋·欧阳澈）
- 显道辞中以诗示教因和韵复之（宋·欧阳澈）
- 显陵二首（清·洪锡爵）
- 晁之道促装帖赞（宋·岳珂）
- 晁二家有海棠去岁花开晁二呼杜卿家小娃歌舞（宋·张耒）
- 晁以道赠杨中立诗有谈禅诋毁之语盖以讽予因（宋·饶节）
- 晁侍郎折赠芍药三种（宋·曾几）
- 晁公诗九经堂（宋·吕本中）
- 晁十哥出旧藏书画（宋·韩淲）
- 晁十哥旧居新辟种竹（宋·韩淲）
- 熊出没原始时代时空穿越拼图(3)
- 参与式农业技术推广影响评估方法及应用
- 熊出没原始时代时空穿越拼图(2)
- 蒋氏秘档与蒋介石真相
- 导弹时空特性的本质与表征(精)
- 成语故事/部编版必读经典书系
- CD中国儿童歌曲百年经典(1900-2015珍藏版)17碟装(精)
- 水浒传/部编版必读经典书系
- 宝贝当家/秦文君彩绘书坊
- 蘑菇小人儿(注音版)/熊贝贝文学馆
- 安徒生童话/部编版必读经典书系
- 熊出没原始时代时空穿越拼图(4)
- 男生贾里全传(选举风波)/秦文君彩绘书坊
- 无罪推定研究/法大诉讼法学博士文库
- 坛子里的小熊(注音版)/熊贝贝文学馆