食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
洋葱酱爆鱿鱼须的做法步骤
-
1准备材料洗净。 -
2鱿鱼须切好，放入开水中煮约两至三分钟。 -
3捞出鱿鱼，少许孜然粉，一勺料酒，一勺生抽搅拌均匀腌制十分钟。 -
4洋葱切片，青椒去子切块。 -
5准备佐料。 -
6油锅热至七八成，下佐料爆炒香，下豆瓣酱炒出红油，下鱿鱼须大火爆炒。 -
7下洋葱青椒继续大火翻炒，最后下海鲜酱和白糖少许。 -
8盛盘。
小窍门
不用再放盐，不然会咸。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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