食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬菜素炒棱瓜的做法步骤
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1先把辅料切好。 -
2棱瓜去皮去瓤再切长条状。 -
3热锅加油小火爆香蒜片。 -
4爆香蒜片捎一边火开大再加入棱瓜冬菜翻炒。 -
5小炒几下再加点开水继续翻炒。 -
6炒至断生后调入盐，糖，鸡精。 -
7再加入适量开水。 -
8最后加入葱段和辣椒翻炒均匀岀锅，炒的过程大概2~3分钟左右。 -
9上菜啦。 -
10近照。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 小雪前三日钟冠之约余侍老人行山舟发后洪入（宋·洪咨夔）
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