“青椒土豆丝，再家常不过的家常菜，相信大家都会做呢！我喜欢家常菜，那是一种简单的美味！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮后切片再切丝（刀切的比用擦丝器擦出来的口感更好）。 -
2切好丝后泡在水里泡会避免变色。 -
3蒜切片备用。 -
4青椒洗净后也切丝，长度和土豆丝一样。 -
5锅里倒少许油把蒜片煸香。 -
6把沥干水分的土豆丝放入翻炒。 -
7土豆丝微微变软后加半勺盐和少许的白糖调味。 -
8炒匀后，把青椒放入翻炒。 -
9炒到青椒变软后关火，加少许鸡精炒匀出锅。