食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯糯米糍的做法步骤
-
1紫薯去皮洗净。 -
2切片上锅蒸十分钟。 -
3蒸熟的紫薯加适量炼乳按压成泥拌匀。 -
4200克糯米粉加10克白糖加10克食用油加100克温水。 -
5和成面团醒十分钟。 -
6分成大小均匀的剂子包上紫薯泥。 -
7这是包好的生坯。 -
8上锅蒸十五分钟即可。 -
9蒸熟出锅，趁热撒粘上椰蓉。 -
10再来一张，皮薄馅大。
使用的厨具：蒸锅
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