食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
拌豆角茄子的做法步骤
-
1茄子上锅蒸七八分钟。 -
2锅内加油烧热放入豆角。 -
3炸至发黄，熟透捞出。 -
4茄子放凉水冲凉。 -
5调酱汁，放入糖，盐，生抽，陈醋。 -
6耗油，辣椒，蒜末放入。 -
7锅内烧油放入花椒烧热倒入调好的汁中。 -
8倒入茄子豆角中，搅拌均匀。 -
9豆角茄子拌好。
小窍门
豆角一定要炸熟透
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 9个月以上辅食胡萝卜肉松吐司
- 酸菜鱼
- 蒜茸金针菇蒸扇贝肉
- 12个月以上辅食芝士焗番薯
- 香烤鸡腿
- 猴头菇乳鸽汤煮面
- 6个月以上辅食虾皮紫菜粉
- 糖醋黄瓜洋花萝卜
- 油泼鲈鱼
- 荠菜鲜肉馄饨
- 奶黄包必学奶黄馅
- 蒜香大虾西蓝花
- 韭菜香干炒肚子
- 爱心蜜薯牛奶羹
- 喼汁焖绿芦笋
- 咸鸭肫
- 牛肉丸青菜汤
- 燕麦吐司
- 芒果酥
- 剁椒烧肉炖土豆
- 干贝冬瓜排骨汤
- 黑芝麻馅红薯饼
- 红烧黄花鱼
- 海鲜锅
- 猪肝瘦肉芫西汤
- gut-wrenching
- guv
- guvnor
- guv'nor
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- Guyana
- Guyanese
- Guy Fawkes Day
- Guy Fawkes Night
- guyline
- guy rope
- guys
- guzzle
- guzzler
- gybe
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- 续五子篇 阳曲王道行（明·王世贞）
- 续伤往吟（明·王佐（汝学））
- 续伤春词六首（清·张洵佳）
- 续佛经（清·洪亮吉）
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- 续作锁柳销鸿之曲（明末清初·陈子升）
- 续侄溥赏酴醾劝酒二首（宋·陈著）
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