食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸭子的做法步骤
-
1锅里加入生姜片和料酒沸水一下。 -
2洗干净鸭子沥干水分备用。 -
3起油锅，加入生姜片，大蒜，大料炒香倒入鸭子爆炒，加入料酒，酱油冰糖，倒入开水适量慢慢大火炖，十分钟左右转小火继续炖。 -
4小火收完汁就OK啦。
使用的厨具：炒锅
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