食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
荸荠肉丸菠菜汤的做法步骤
-
1菠菜洗净。 -
2焯水后再过凉水。 -
3荸荠去皮洗净。 -
4剁碎。 -
5加入肉馅。 -
6加生抽、蚝油、十三香、葱姜末。 -
7拌匀。 -
8取出1/3到另一小盆里，那2/3做蒸饺了。 -
9小盆里的肉馅，加如图2勺水淀粉。 -
10边加边顺着一个方向搅拌至上劲儿。 -
11手上抹点油，取适量荸荠肉馅，搓成丸子。 -
12锅里入油，因为炸的丸子少，油不用太多。油温大概五六成热时下丸子。 -
13炸至表面金黄定型即可，不用炸很久，也不用把丸子内部全部炸熟。 -
14炸好的丸子取出。 -
15锅里重新加一点底油，爆香葱花。 -
16加入1大碗清水。 -
17加点鸡粉。 -
18水开后下入丸子煮两三分钟。 -
19煮丸子时把之前焯水并过凉水的菠菜切段。 -
20菠菜加到丸子汤里，煮一分钟左右。 -
21加盐调味。 -
22搅匀即可。 -
23好喝不油腻。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 鲜鲫鱼
- 火腿肠油麦菜炒小素鸡
- 银耳木瓜汤
- 糖尿病人可以吃的美食·沙拉荞麦烧
- 古早蛋糕
- 油酥葱油饼
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 韭菜鸡蛋饼
- 红粘豆包
- 红莲丑耳羹
- 番茄香菇蛋汤
- 杏鲍菇炒儿菜
- 红烧鱼块
- 猪肉咸菜麦饼
- 青瓜腐竹炒绿豆芽
- 家炖黄花鱼
- 砂锅鱼头豆腐
- 红豆包
- 韭菜炒鸡蛋
- 紫薯脏脏茶-新款热饮奶茶教程紫薯牛奶做法
- 菠菜马拉糕
- 黑木耳红椒豆腐
- 乡村版啤酒烧鸭
- 咸鸭炒毛豆
- 小满日食记之油酥小白虾
- 哑什么吃什么的成语
- 哑什么大什么的成语
- 哑什么失什么的成语
- 哑什么寻什么的成语
- 哑什么得什么的成语
- 哑什么托什么的成语
- 哑什么无什么的成语
- 哑什么漫什么的成语
- 哑什么而什么的成语
- 哑什么自什么的成语
- 哑口什么什么的成语
- 哑口无声
- 哑口无言
- 哑子什么什么的成语
- 哑子做梦
- 滩行五首（明·汪广洋）
- 滩行曲（清·俞樾）
- 滴水岩二首 其一（明·张诩）
- 滴水岩二首 其二（明·张诩）
- 滴水岩二首（明·黄辉）
- 滴水岩（宋·冯山）
- 滴水岩（宋·方信孺）
- 滴水岩（宋·连南夫）
- 滴水岩（宋·陈岩）
- 滴水岩（明·伍瑞隆）
- 滴水岩（明·李孙宸）
- 滴水岩（明·王世贞）
- 滴沥蓬书壁（明·袁宏道）
- 滴泪三坡（明·江源）
- 滴泪坡（明·王绅）
- 浮光掠影看平生(精)
- 读史阅世(精)
- 境由心生(精)
- 心与物游(精)
- 生活的艺术(精)
- 忆往谈旧录(精)
- 人生与学问(精)
- 朝花夕拾
- 呐喊
- 小情人
- 建造师常用计算公式速查通/建设工程师速查通丛书
- 茶叶药效成分分析/山西大学建校110周年学术文库
- 蓝皮鼠和大脸猫/葛冰幽默幻想童话
- 葡萄优质高效生产技术/果树优质高效生产技术丛书
- 少年心(纯美彩绘本)/中国青少年必读名家经典文库