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诗文
奶酪夹心饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
60g
水
100g
奶酪
适量
辅料
酵母
3g
葱花
适量
肉馅
适量
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶酪夹心饼的做法步骤
1
两个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入60克面粉,100克水,3克酵母。
2
搅拌成没有颗粒的糊,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。
3
蛋清中加入葱花和肉馅。
4
搅拌均匀备用。
5
锅中刷牛油果油,倒入面糊。
6
煎制表面起泡倒入蛋清肉末,整平。
7
放上奶酪。
8
表面半凝固状态,对折。
9
切成小块完成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2026/4/5 23:13:40