正宗水煮黑鱼片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黑鱼。
2
黄豆芽洗净摘去根部。
3
蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。
4
水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。
5
泡椒、葱花。
6
先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。
7
先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。
8
先炒豆芽。
9
炒好放盆底。
10
炒豆干。
11
炒好放豆芽面上。
12
炒蒜白。
13
依次铲入盆中。
14
炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。
15
炒香加水煮5分钟。
16
捞起。
17
放入盆中。
18
锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。
19
放点白醋，增加酸味，提高口感。
20
再加一匙白糖。
21
小火，一片片鱼肉放入汤汁中。
22
全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。
23
起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。
24
在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。
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成品。

诗文	水煮黑鱼片
释义	食材明细主料黑鱼 400g 黄豆芽 150g 干豆腐 200g 酸菜 100g 蒜白 70g 辅料姜丝 15g 水煮酱料 1勺泡椒 2勺葱花 1根白醋 1勺糖 1匙盐少许鸡精少许淀粉少许油 80g 胡椒粉少许白酒少许酱油少许酸辣口味煮工艺一小时耗时普通难度水煮黑鱼片的做法步骤 1 黑鱼。 2 黄豆芽洗净摘去根部。 3 蒜取蒜白部分切段，酸菜、干豆腐、姜丝。 4 水煮酱料，不敢用太多，怕辣，够味就行。 5 泡椒、葱花。 6 先把鱼切成蝴蝶片，就是一刀切下去不能断，第二刀才切断，好处就是易熟而且吃不到骨刺。 7 先放盐、胡椒粉、淀粉、几滴白酒腌制15分钟。 8 先炒豆芽。 9 炒好放盆底。 10 炒豆干。 11 炒好放豆芽面上。 12 炒蒜白。 13 依次铲入盆中。 14 炒酸菜，先爆姜丝再下酸菜。 15 炒香加水煮5分钟。 16 捞起。 17 放入盆中。 18 锅里煮了酸菜的汤汁保留，放入水煮酱料。 19 放点白醋，增加酸味，提高口感。 20 再加一匙白糖。 21 小火，一片片鱼肉放入汤汁中。 22 全部鱼片放入开大火，鱼肉一转白色立即出锅，倒入菜盆内。 23 起油锅炒泡椒，放点水、酱油、鸡精、葱花铲入鱼片表面。 24 在鱼片表面再浇一层热油，就大功告成。 25 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	酒酿黑米圆子羹营养丰富又美味------鸡腿卷饼高乐高土司面包小土豆烧牛腩清凉爽口小菜——糖醋小水萝卜汉堡面包莲蓉月饼巧克力冰淇淋黄豆米炒瘦肉牛肉蘑菇炸酱粘卷子定神助睡眠的甜汤-----百合银耳雪梨汤玉米大骨汤黄金玉米烙豉椒蛏子香甜糯米枣调味汁浇腊肠香芹炒肚丝一口沙拉蚝油草菇牛柳彩蔬高汤泡饭小炒绿叶蔬菜荷兰酱汁淋芦笋米皮凉面红糖吐司面包贪吃什么什么的成语贪吃懒做贪名什么什么的成语贪名图利贪名爱利贪名逐利贪吏什么什么的成语贪吏猾胥贪图什么什么的成语贪图安逸贪墨之风贪墨什么什么的成语贪墨成风贪墨败度贪声什么什么的成语丁丑道中闻鹧鸪（明·戴冠）丁丑重九前四日为余二十初度，制此书感，时（清末民国初·易顺鼎）丁丑重九繁台酒集（明·李梦阳）丁丑闱后作（清·杨庆琛）丁丑除夕书怀（当代·程滨）丁丑除夕（宋·释居简）丁丑除夕（明·李英）丁丑除夕（明·陆深）丁丑除夕（清·金德嘉）丁丑除夕（清末近现代初·陈曾寿）丁丑除夕，明甫有诗，次韵（近现代·方守敦）丁丑除夜梦母舅养素先生（明·王绅）丁东泉（宋·洪咨夔）丁中允宰剡（宋·陆经）丁亥(1)九日（明·岳正）动画交互技术(Animate CC2020+CreateJS) 五七炮对反宫马(象棋大师精彩实战集锦) 大学生心理健康指南 Python密码学编程/安全技术经典译丛 MySQL数据库应用(全案例微课版) 呼唤 Python边做边学(微课视频版)/21世纪新形态教学练一体化规划丛书地址的故事(地址簿里隐藏的身份种族财富与权力密码)(精) 语文/小学升初中衔接教材百病从肝治新时代大学互动英语(3教师用书) 大数据分析与应用实战(统计机器学习之数据导向编程) 突破平面Premiere Pro2020视频编辑与制作剖析(全彩印刷) 睡前胎教故事(妈妈篇) 生命与味觉

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水煮黑鱼片的做法步骤