“相信自己，咱们是可以哒。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山药泥的做法步骤
-
1削山药皮，最好带手套，然后切段或者薄片。 -
2准备红枣，大枣6、7、8颗就可以啦，小枣稍微多几颗哈，和切好的山药一同放到蒸锅上面。这个过程中忘记拍照啦（尴尬）。 -
3将准备好的蔓越莓干和糖取出，不一定是蔓越莓，料理其实有啥用啥，尝试过发现味道都OK??。 -
4将锅中倒入能没过莓干的水，放入两小勺糖，熬到水分仅剩一点点，用时大概五分钟，可以在蒸山药的同时进行噢??。 -
5二十分钟左右，取出山药和枣，将枣去核，总共就那么几个，这个步骤就别懒啦??切成酱，因为枣也蒸软啦，所以一分钟就可以搞定。将它放在盒子的底端（真的只是因为这样好看）??。 -
6山药先放到碗里面，怼成泥，soeasy，山药蒸软啦，小勺就可以怼好，不需要大工程。在碗中加入牛奶，至山药混合吸收。在平铺在枣泥上方。看着都好美。 -
7撒上最好的蔓越莓果酱，再次啰嗦一下：不一定是蔓越莓，喜欢啥水果就放啥水果，安全且和自己的口味最重要??。
小窍门
山药削皮时带手套或者塑料袋??。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
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