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诗文
极简豆豉鲮鱼油麦菜
释义
“四种东西最快完成一道菜。”
食材明细
主料
豆豉鱼罐头
适量
油麦菜
适量
辅料
油
适量
蒜
适量
鱼香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
极简豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
1
蒜切碎,锅中倒油,小火油热炒香蒜。
2
倒入切好段的油麦菜,炒至八分熟,盛入盘中摆好。
3
将鱼罐头中的鱼切碎,和豆豉,油一起倒入干净的锅中,小火炒香,一分钟后浇到油麦菜上即可。
小窍门
此菜没有单独加盐,罐头有咸味,这样操作,豆豉的味道突出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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十月廿四日纪事二首 其一(近现代末当代初·徐震堮)
十月廿四日纪事二首 其二(近现代末当代初·徐震堮)
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更新时间:2026/5/3 23:05:20