食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红枣糯米糕的做法步骤
-
1除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。 -
2红枣对半切开去核备用。 -
3蒸盘里垫上不沾垫。 -
4倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。 -
5铺上一半的红枣。 -
6撒上葡萄干和黑加仑。 -
7放入美的蒸箱中层。 -
8选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。 -
940分钟后取出蒸盘。 -
10拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。 -
11铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。 -
12再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。 -
13成品图。 -
14香甜软糯。 -
15成品图。
小窍门
果料部分可替换成自己喜欢的，无需放糖了，果料的甜度就够了。糯米一定要提前泡透才更易熟，根据糯米的厚度适当调整蒸制的时间。
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点
下午茶
- 小炒黄豆
- 胡萝卜玉米粒
- 腊肠青豆饭
- 蒜蓉南瓜苗
- 火麻仁木耳菜杆炒三丁
- 西红柿炒空心菜
- 拌豆角
- 清汤面
- 洋葱炒鸡蛋
- 炒青椒
- 板栗鸡汤
- 淮山糯米酥饼
- 鱼饼沙拉
- 蒜蓉烤生蚝
- 香葱发面饼
- 香辣蒜香蚝油生菜
- 花生豆腐的做法和配方
- 三汁焖锅
- 柠檬手撕鸡
- 酸辣土豆丝
- 凉拌豆腐
- 全麦韭菜鸡蛋盒子
- 肉末酸豆角
- 海苔寿司卷
- 菏兰豆炒紫甘蓝
- 什么诺什么信的成语
- 什么诺什么尔的成语
- 什么诺什么辞的成语
- 什么诺什么金的成语
- 什么读什么书的成语
- 什么读什么华的成语
- 什么读什么厌的成语
- 什么读什么味的成语
- 什么读什么年的成语
- 什么读什么思的成语
- 什么读什么车的成语
- 什么读什么遍的成语
- 什么诼什么断的成语
- 什么诼什么谤的成语
- 什么诽什么谤的成语
- 去思堂会饮得春字（宋·欧阳修）
- 去思堂手植双柳今已成阴因而有感（宋·欧阳修）
- 去思篇赠感恩汪大尹（明·钟芳）
- 去扇（唐·黄滔）
- 去新春才旬馀霁色可爱（宋·陆游）
- 去日风烟云梦阔，几人涕泗洞庭秋。水中央者（民国末当代初·聂绀弩）
- 去昌化县西四十里留宿陈东鲁南楼（宋·汪莘）
- 去春与景仁同至河阳谒晦叔馆于府之后园既去（宋·司马光）
- 去春劝耕云际移植海棠曾留小诗今岁困于多事（宋·吴芾）
- 去春城（宋·梅尧臣）
- 去春帅初尝约为榆林游欲烹羊酿酒为小孟尝既（宋·舒岳祥）
- 去春蒙西都致政李少师惠诗五首追叙旧游因而（宋·文彦博）
- 去春达善分碧桃移植篆畦今春已作蕊达善前有（宋·舒岳祥）
- 去春（宋·刘克庄）
- 去杭州十五年，复游西湖，用欧阳察判韵（宋·苏轼）
- 海啸/图说灾难逃生自救丛书
- 药用对了才治病(儿童合理用药问答)/家庭合理用药丛书
- 老专家助你慢性肝炎自我治疗
- 近视远视弱视
- 药用对了才治病(心血管病合理用药问答)/家庭合理用药丛书
- 儿科学知识精要(供临床医学药学检验技术康复治疗技术等专业用)/临床医学专业知识精要系列丛书
- 临床医学检验与技术(中级适用专业临床医学检验学中级临床医学检验技术中级)/2015全国卫生专业技术资格考试指导
- 网络传播中的伦理问题研究
- 在边缘处追寻--青海作家论
- 撒拉族传统音乐形态研究
- 陕西考古会史
- 贾平凹研究/西安作家作品创作研究丛书
- 吴克敬研究/西安作家作品创作研究丛书
- 叶广芩研究/西安作家作品创作研究丛书
- 核心价值与共性要求/社会主义核心价值体系丛书