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诗文
网格蛋卷
释义
“孩子的健康零食”
食材明细
主料
胡萝卜
15g
牛奶
60g
面粉
70g
辅料
鸡蛋
1个
奶香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
网格蛋卷的做法步骤
1
准备好食材,胡萝卜焯熟备用。
2
胡萝卜加牛奶打成汁。
3
胡萝卜汁加入面粉里,再加入鸡蛋,搅拌均匀。
4
搅拌均匀,粘粘的。
5
倒入裱花袋中,我用的保鲜膜袋,底端剪一个很小的口子。
6
在锅里这样画圈,等熟了,快速卷起来。
7
配上自制番茄酱,花生酱食用。作为主食零食都可以。
小窍门
卷蛋卷时,要在锅里卷起来
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/2/3 3:20:37