食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤鹅杂的做法步骤
-
1准备好的料。 -
2鹅肠用面粉，盐，食用油抓洗三四遍。 -
3所有鹅杂再用清水泡半小时，洗净。 -
4处理好的鹅杂加盐，料酒，生姜冷水下锅焯烫一遍洗净。 -
5加入姜片，料酒，清水，花椒，八角，桂皮，香叶，盐，鸡精一起烧开，改小火烧半小时。 -
6卤好的鹅杂。 -
7放凉切成片。 -
8摆盘淋上香油就可以。
所属分类：
小菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
潮汕菜
午餐
- 太阳花韭菜盒子
- 【开封】特色小吃－凉拌凉粉
- 【广东】吉祥如意--百财福袋
- 【重庆】年夜菜之山楂红烧肉
- 【广东】新年快乐--可乐排骨
- 青椒木耳炒肉片
- 花样芝香土豆泥土司塔
- 【东北】辣炒小龙虾
- 【开封】特色小吃－素锅贴
- 核桃黑芝麻酥糖
- 核桃饭团
- 【东北】五香干豆腐拌黄瓜
- 【广东】清蒸鲈鱼
- 【东北】简易小蛋糕
- 梅花糕
- 【山西】萝卜丝鲫鱼汤
- 【天津】红烧猪蹄
- 【天津】大丰收
- 松鼠鱼
- 【山东】黄金福袋
- 【天津】蚝汁煎蛋
- 【北京】蒜黄炒鸡蛋
- 【河北】面筋球鲜虾鱼板面
- 川贝陈皮柠檬膏
- 【山西】翡翠白玉豆腐羹
- spill out
- spill over
- spillover
- spill over
- spill over into
- spill over into
- spill over with
- spill over with
- spill the beans
- spill the tea
- spillway
- spill your guts
- spin
- spina bifida
- spinach
- 菩萨蛮 晦夜端州道中（清·顾贞观）
- 菩萨蛮 暑夜大热露宿楼顶（当代·陈仁德）
- 菩萨蛮 暮春即事（元·张之翰）
- 菩萨蛮 暮春闲咏（近现代·溥儒）
- 菩萨蛮 暮秋夜雨时在金陵（明·沈宜修）
- 菩萨蛮 月下口占（清·熊琏）
- 菩萨蛮 月下待蕴珏表姨不至（清·陆蓉佩）
- 菩萨蛮 月夕对玉簪独酌（元·刘敏中）
- 菩萨蛮 月夕楼望（近现代·林庚白）
- 菩萨蛮 月夜。回文（清·张学贤）
- 菩萨蛮 月夜不寐。忆亡妹纬青（清·张绉英）
- 菩萨蛮 月夜（清·叶翰仙）
- 菩萨蛮 月夜（清·张珊英）
- 菩萨蛮 有待（当代·黄绮）
- 菩萨蛮 有忆（清末民国初·梁鼎芬）
- 中原经济区发展报告(2014版)/中原蓝皮书
- 山东经济形势分析与预测(2014版)/山东蓝皮书
- 中国跨国高等教育质量保障体系研究
- 山东文化发展报告(2014版)/山东蓝皮书
- 非洲内幕(插图珍藏版上下)/世界文明传承系列
- 阎崇年讲谈录(读史阅世五十年)/名家讲谈录
- 时论中国(为中国留下深度思想印记2014夏辑)/大时代书系
- 企业消防安全管理应用全案(图文版)
- 员工高效工作技能训练手册(首都职工素质建设工程专版教材)
- 工会职工舆情工作理论与实践(工会职工舆情工作专用培训教材)
- 职业眼部危害及防护知识职工普及读本
- 海顿钢琴奏鸣曲选
- 讲坛随笔(精)
- 儿童钢琴手指练习(修订本)
- 林耀基小提琴教学法精要