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诗文	鸡刨豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 辅料 鸡蛋 三个 葱 一段 花椒面 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡刨豆腐的做法步骤 1 葱切末。 2 豆腐用勺子压碎，鸡蛋打散。 3 锅里放油加入葱花爆香。 4 加入豆腐翻炒，炒干水份。 5 加入花椒面、盐翻炒。 6 加入鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固。 7 装盘。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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