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诗文	凉拌蕨根粉
释义	食材明细 主料 蕨根粉 200g 辅料 小米辣 100g 食盐 适量 味精 适量 酱油 适量 醋 适量 蒜蓉 适量 香葱 适量 其他 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌蕨根粉的做法步骤 1 备好蕨根粉，拿出200克左右，放容器里用开水浸泡（加盖）用手指能掐断即可 2 备好佐料 3 小米辣对半切开（切丁也可） 4 泡好的蕨根粉放入容器里，加入所有调料搅拌即可。 小窍门 蕨根粉没有泡熟可以煮会儿 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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