食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜子烧鱼块的做法步骤
-
1鱼肉洗净剁成块！ -
2调料备好！ -
3锅里放多点的油烧至七成热，放入鱼块！ -
4煎至两面金黄色！ -
5加入调料轻轻翻动！ -
6加入料酒！ -
7醋！ -
8生抽！ -
9老抽！ -
10耗油！ -
11加入水烧开转小火慢炖20分钟！ -
12调入适量的盐、继续煮至汤汁收干！ -
13加入少许糖调味即可！ -
14成品 -
15成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 清蒸河蟹
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