食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱香肉松卷的做法步骤
-
1牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。 -
2筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可 -
3加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻） -
4用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。 -
5蛋白里倒入细砂糖，把蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。 -
6取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。 -
7将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。 -
8用蛋抽划一字快速拌均匀，蛋糕糊非常的细腻。 -
9倒入烤盘轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平) -
10撒上肉松和葱花。 -
11入烤箱前再轻震一下。 -
12烤箱提前预热150℃中层18-20分钟（时间温度仅供参） -
13出炉后从高处落下，震出里面的热气。 -
14几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离（如果没有就用手把四周扒一下） -
15蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。 -
16用油纸卷起两头拧紧定型。 -
17成品欣赏。 -
18切块品尝。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 【回锅肉豆干】
- 韭菜炒河虾
- 海虾蒸蛋羹
- 腰果炒虾钱
- 牛肉干
- 芫爆猪肉丝
- 小米浸时蔬
- 韭菜鸡蛋水煎包
- 宇宙最Q最鲜小馄饨
- 木瓜百合炖银耳
- 五花肉焖黄豆
- 梅菜蒸肉饼
- 丹麦吐司
- 清蒸鸡中翅
- 黑芝麻炼奶吐司
- 纽约芝士蛋糕
- 苹果酒酿鸡蛋羹养颜丰胸必备哦
- 茶树菇焖鸡
- 苹果派
- 发制干鱿鱼
- 冬日热巧克力饮
- 坚果燕麦黑米糊
- 薯条
- 西红柿炒面条
- 麦饭
- 什么吃什么福的成语
- 什么吃什么空的成语
- 什么吃什么穿的成语
- 什么吃什么粮的成语
- 什么吃什么肉的成语
- 什么吃什么陷的成语
- 什么吃什么饭的成语
- 什么各什么主的成语
- 什么各什么头的成语
- 什么各什么志的成语
- 什么各什么方的成语
- 什么各什么能的成语
- 什么吆什么喝的成语
- 什么合什么一的成语
- 什么合什么从的成语
- 游学射山遇景道人（宋·陆游）
- 游学射观次壁间诗韵（宋·陆游）
- 游孺子亭次朱子诗韵（明·吴与弼）
- 游孺子亭（明·胡居仁）
- 游宁乡杜家山公园（近现代·黄假我）
- 游宁国奉圣寺（宋·范成大）
- 游宁山寺入小敷谷（元·杨弘道）
- 游它山（宋·应枢）
- 游安乐寺陈妙音载酒（宋·谢薖）
- 游安乐山（宋·任伋）
- 游安乐山（宋·鲁某）
- 游安乐次句龙元应韵（宋·李流谦）
- 游安乐道院（宋·李流谦）
- 游安化禅林，赠法灵、果圆两师。自先银台至（清·张问陶）
- 游安宁温泉（清·吴铭道）
- 文书工作与档案管理
- 国际商务谈判(国际商务专业21世纪高职高专精品系列规划教材)
- 会计学(非会计学专业适用)
- 循环经济学
- 理论热点面对面(2009)
- 跟周恩来学谈判技巧
- 邓小平卓越智慧
- 周恩来超群智慧
- 跟毛泽东学口才
- 毛泽东的伟人气质
- 跟毛泽东学方法
- 行政审判与行政执法实务指引
- 调教(独生世代的新亲子之道)
- 跟毛泽东学凝聚人心
- 毛泽东是如何克敌制胜的