食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱香肉松卷的做法步骤
-
1牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。 -
2筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可 -
3加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻） -
4用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。 -
5蛋白里倒入细砂糖，把蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。 -
6取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。 -
7将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。 -
8用蛋抽划一字快速拌均匀，蛋糕糊非常的细腻。 -
9倒入烤盘轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平) -
10撒上肉松和葱花。 -
11入烤箱前再轻震一下。 -
12烤箱提前预热150℃中层18-20分钟（时间温度仅供参） -
13出炉后从高处落下，震出里面的热气。 -
14几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离（如果没有就用手把四周扒一下） -
15蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。 -
16用油纸卷起两头拧紧定型。 -
17成品欣赏。 -
18切块品尝。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 菠菜拌腐竹
- 丝瓜烧豆果
- 家常烂肉豇豆
- 蒲公英花茶
- 蛋饼夹肉
- 西兰花蒸蛋
- 酸菜猪肉馅水饺
- 西红柿炒金针菇
- 卧鸡蛋
- 艾草青团
- 黄金米饭
- 牛肉炒土豆丝
- 凉拌菜～凉拌西红柿
- 素炒口蘑菇
- 火腿蒸蒸
- 金玉满堂
- 小彩马
- 热汤手擀面
- 南瓜饭
- 蜗牛蛋羹
- 紫薯粥
- 紫薯牛奶燕麦球
- 凉拌千张
- 榴莲千层
- 西瓜雪梨汁
- 二什么什么斗的成语
- 二什么什么旗的成语
- 二什么什么时的成语
- 二什么什么星的成语
- 二什么什么月的成语
- 二什么什么桥的成语
- 二什么什么治的成语
- 二什么什么法的成语
- 二什么什么灾的成语
- 二什么什么烈的成语
- 二什么什么爽的成语
- 二什么什么物的成语
- 二什么什么王的成语
- 二什么什么珠的成语
- 二什么什么瓜的成语
- 句（唐·公乘亿）
- 句（唐·关盼盼）
- 句（唐·冀金）
- 句（唐·冯宿）
- 句（唐·冯延巳）
- 句（唐·冯戡）
- 句（唐·冯涓）
- 句（唐·冯道）
- 句（唐·刘商）
- 句（唐·刘媛）
- 句（唐·刘得仁）
- 句（唐·刘慎虚）
- 句（唐·刘敬之）
- 句（唐·刘昭禹）
- 句（唐·刘沧）
- 三次采出液处理技术及应用
- 石油化工产品及试验方法行业标准汇编(2010)
- 危险化学品安全技术大典(第Ⅰ卷)(精)
- 油库工作数据手册
- 在线分析仪表(上下石油化工仪表自动化培训教材)
- 乔忠管理学<第2版>笔记和课后习题<含考研真题>详解/国内外经典教材辅导系列
- 吴照云管理学<第5版>笔记和课后习题<含考研真题>详解/国内外经典教材辅导系列
- 化学反应工程(第2版)
- 工业锅炉技术
- 水处理工程常用设备与工艺
- 仙机武库/围棋古棋谱丛书
- 脑梗塞/百家名医治验实录系列丛书
- 颈椎病/百家名医治验实录系列丛书
- 肺结核/百家名医治验实录系列丛书
- 肾病综合征/百家名医治验实录系列丛书