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椒盐油焖大虾的做法步骤
-
1准备食材：虾 -
2用剪刀将虾被剪开去虾线，还要剪掉头部的尖刺，将虾清洗干净 -
3花生油加热 -
4将虾倒入锅中煎至两面变红 -
5加胡椒粉和盐翻炒 -
6加少量水煮，煮的过程中要翻一下面，水差不多煮干的时候即可 -
7盛盘
小窍门
最后加点水煮，是为了入味均匀
使用的厨具：炒锅
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