食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简易版豆腐脑的做法步骤
-
1内脂豆腐从盒中取出，放到盘子里 -
2上蒸锅大火蒸5分钟 -
3蒸好的豆腐会出很多水，蒸出的水倒掉不要 -
4用勺子片成薄片放到碗中备用 -
5胡萝卜、木耳切丝，葱切丝，鸡蛋打散 -
6锅中倒入适量油，放入葱花爆香 -
7放入木耳和胡萝卜翻炒片刻 -
8填适量水，加入蚝油、酱油、盐、胡椒粉 -
9烧开后加入打散的鸡蛋 -
10勾入适量水淀粉，至汤汁浓稠关火 -
11将汤汁浇在内脂豆腐上，撒上少许香菜即可 -
12简单方便 -
13成品图
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 西芹鱿鱼
- 戚风蛋糕
- 意式素雅全麦面包
- 双耳炒虾仁
- 家常烧蹄膀
- 泡椒凤爪
- 炸蘑菇
- 老鸡炖蘑菇
- 烤蓝莓酥盒
- 红果酥皮卷儿
- 豆腐鸡蛋沙拉
- 芝麻麻花包
- 照烧猪排
- 茶干炒芦蒿
- 蒸榆钱
- 糖醋爽脆萝卜
- 香辣虾
- 凉拌鸡丝
- 芹菜炒鱿鱼头
- 肉丝炒面
- 泡椒牛肉丝
- 豆角丝五花肉
- 清蒸草鱼
- 扁豆焖饭
- 舒芙蕾
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