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诗文
蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
6只
鸡蛋
1个
牛奶
1盒
面粉
适量
辅料
白糖
适量
炼乳
适量
甜香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蛋挞的做法步骤
1
取白糖两勺,用少量热水化开。
2
倒入适量的牛奶。
3
加入一勺炼乳。
4
加入适量面粉。
5
加入一个蛋黄。
6
搅拌均匀,放入解冻准备好的蛋挞皮。
7
烤箱预热后设定200度,20多分钟。
8
20多分钟后外皮酥黄。
9
烤制成功了。
10
可以装盘品尝了。
11
香甜美味,颜值高。
小窍门
蛋挞皮制作比较麻烦,可以购买现成的蛋挞皮,自己调制蛋挞液。还可以加入淡奶油,本次没有奶油,不加也可以。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/4/16 17:53:45