食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼洗净 -
2在鱼身上划两刀 -
3姜蒜切碎、干辣椒切段 -
4锅加油烧至六七成热、放入鲳鱼 -
5煎至两面金黄后捞出 -
6锅里加油烧热、下姜蒜干辣椒炒香 -
7加入一勺豆瓣酱炒出红油 -
8加入料酒、生抽、醋、红烧酱油 -
9再加入半碗水烧开、放入鱼煮至汤汁收干 -
10加入糖调味 -
11盛盘 -
12撒上葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五指毛桃汤
- 香醋藕饼
- 清蒸大闸蟹
- 糖醋梅豆
- 肉酱意大利面
- 鸡蛋炒油豆角
- 炒土豆片
- 甜美嫩滑——蒸煮版小山布丁
- 油条炒包心菜
- 简易版醋溜白菜
- 快手香脆——胡椒鲜肉多士
- 蝴蝶杏仁虾
- 鸡肉烧小土豆
- 手撕包菜
- 鸡汤蒸嫩南瓜
- 鸡腿炖香菇
- 莲藕猪手汤
- 咖喱鸡饭
- 绝对有面的宴客菜---糯米虾球
- 简易京酱肉丝
- 山参红枣鸡汤
- 新手下厨，学做上海本帮菜“醋溜鱼”
- 新奥尔良烤腿
- 叉烧豆腐
- 香菇肉末豆腐
- 半三什么什么的成语
- 半上什么什么的成语
- 半上半下
- 半上落下
- 半丝什么什么的成语
- 半丝半缕
- 半亩什么什么的成语
- 半亩方塘
- 半什么一什么的成语
- 半什么三什么的成语
- 半什么不什么的成语
- 半什么之什么的成语
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