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诗文
蚝油鸡腿菇
释义
“清淡爽口,营养美味”
食材明细
主料
鸡腿菇
适量
尖椒
1个
葱
适量
辅料
蚝油
1勺
盐
少量
糖
半勺
植物油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油鸡腿菇的做法步骤
1
鸡腿菇去根,稍微用手撕一下
2
尖椒切菱形片,葱切片
3
锅中放入适量清水,倒入鸡腿菇,烧开几分钟,然后捞出,过冷水,用手攥干水份
4
锅中放入适量植物油,爆香葱片,倒入鸡腿菇翻炒,然后放入一勺耗油,半勺糖,少量盐翻炒
5
倒入尖椒,大火翻炒均匀关火出锅
6
盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/15 15:13:07