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诗文
麻辣豆腐串
释义
“麻辣豆腐串自已做小吃”
食材明细
主料
豆腐片
300克
盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
调味鲜
适量
油
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
香葱
适量
香油
适量
中辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
麻辣豆腐串的做法步骤
1
备食材和配料
2
豆腐片用竹签串起
3
锅里放清水或高汤,放盐,调味鲜烧开,下入串好的豆腐片
4
这时切蒜米,姜米,香葱
5
煮二分钟入味
6
捞出装盘
7
浇上配好的调汁
8
就可开吃了
小窍门
调汁随意调配,
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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闻岭南信志喜(清·钱澄之)
闻岭南海寇警急寄陈德基袁茂文(明·欧大任)
闻岭外寇梗(宋·赵抃)
闻岭外苦旱岛夷再转潮州和惟敬(明·欧大任)
闻岱峰将至以诗迎之用东坡喜刘景文至韵(清·钱泰吉)
闻岳侯破贺州贼次韩端卿韵(宋·吕本中)
闻崇安县学立碑(宋末元初·熊鉌)
闻崔中丞举荐李明府(元·陈宜甫)
闻崔倚旅葬(唐·刘言史)
闻崔公孺国博将入都近重九未至(宋·韩琦)
闻崔十二侍御灌口夜宿报恩寺(唐·岑参)
闻崔十八宿予新昌弊宅时予亦宿崔家依仁新亭(唐·白居易)
闻崔氏女拜无念学道戏柬念师(明·袁宏道)
闻川楚捷音喜而有作(清·李学孝)
闻州中有宴寄崔大夫兼简邢群评事(唐·许浑)
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更新时间:2026/3/30 10:42:46