网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	葱花鸡油饼
释义	食材明细 主料 面粉 300克 沸水 适量 凉水 适量 油酥 面粉 1大匙 鸡油 2大匙 配料 葱花 适量 盐 少许 葱香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 葱花鸡油饼的做法步骤 1 面粉加沸水，搅拌成絮状 2 放凉后再一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时 3 杀鸡时可以看到有些肥鸡有很多黄黄的脂肪，摘下来熬成鸡油，用它烙饼特别香 4 锅里加点水，加入鸡脂肪 5 小火慢慢熬出鸡油 6 去掉油炸，剩下的即为鸡油 7 碗里加入1勺面粉 8 适量刚刚熬好的热鸡油，搅成稀糊状 9 饧好的面团一分为二，揉圆 10 取其中一份擀开成薄片 11 抹一层鸡油做的油酥 12 撒葱花、盐 13 沿长边折起 14 折好后再抻长 15 两头分别向中间卷，成如意型 16 摞在一起，另一个面团也如此做好 17 擀开 18 平底不粘锅入油烧热，下饼胚 19 中小火煎，一面煎金黄后翻面 20 另一面也煎至金黄 21 煎好的饼取出，在案板上摔打几下，分层很明显 22 切块食用 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 面食   饼
随便看	不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭 香煎老豆腐 韭菜鸡蛋盒子 韭黄炒鸡蛋 香煎小黄花鱼 可可戚风蛋糕 双层巧克力慕斯蛋糕 咖喱土豆泥 蒜拌茄子 黄心菜炖豆腐 文蛤鸡蛋汤 清炒菜苔 糖醋排骨 能量早餐香蕉煎蛋 银耳雪梨 鸭肉炒豆角 大理石戚风蛋糕 胡萝卜土豆丝 巧克力纸杯蛋糕 素炒白菜 干豆腐炒油麦菜 南瓜糯米饼 红曲纹理戚风蛋糕 香菇肉酱汤面 粉丝包菜 pain killer painkiller painkiller pain killer painkilling painless painlessly pain pill pain point pain relief pain-relief pains painstaking painstakingly paint 舟中看沈陶庵所作奉寄（明·韩雍） 舟中看瀛奎律髓（明·张弼） 舟中看虞山有感（元末明初·陈基） 舟中看雪用蒋文从韵（明末清初·陆典） 舟中眺望（清·常纪） 舟中睡起怀刘山人（明·林大春） 舟中睡起（元·柳贯） 舟中睡起（宋·周紫芝） 舟中睡起（宋·虞俦） 舟中睡起（宋·郑獬） 舟中睹物忆亡儿烜（明·张以宁） 舟中示从侄孙寂珠上人（明末清初·陈子升） 舟中示同志（宋·严羽） 舟中示开并寄圆（宋·李石） 舟中示林鸿懋苏郁文二生从往爪哇视学（清末民国初·陈宝琛） 企业审计案例与分析/新准则财会系列 读者的选择(第4版最新修订版) 一个人的阅读史 眼科光学相干断层扫描应用图谱 金属非金属矿山安全生产监管工作手册/安全生产监管监察工作手册 石油蜡的生产及深加工 钢铁热处理实用技术 无机材料机械力化学 施工现场造价管理技术 玻璃钢典型工艺及应用 药事法教程--要点探讨案例分析 生产计划与控制/工业工程教育丛书 组织学彩色图谱(原著第4版)(精) 安全评价技术方法实例 干燥工(职业技能鉴定培训教程)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。