食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓欧包的做法步骤
-
1红糖放入热水中溶化，红糖水放凉待用。 -
2将红糖水倒入和面机中，放入盐，高粉，燕麦和酵母。和面10分钟，然后放入20g黄油，继续和面30分钟。 -
3面团发酵到两倍大。 -
4将面团分为两部分，一部分140g，另外的面团加入蔓越莓，可以按照自己的喜好分几份！滚圆，排气松弛15分钟。 -
5那一份有蔓越莓的面团，压成牛舌状，卷起来！ -
6再拿另外一个面团，用擀面杖擀成薄片，要能完全裹住蔓越莓面团。 -
7用薄片裹住蔓越莓面团，收口处要捏紧。 -
8然后进行二次发酵，等发酵好了，用刀在表面划两刀，并筛入低粉铺盖在表面！放入预热好的烤箱，中层，190度，20分钟，上色就可以了！
小窍门
发酵要放在温暖潮湿的地方，二次发酵要到两倍大！烤的温度要根据自己烤箱的脾气，有可能有增减！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 红枣雪梨炖银耳
- 酥香小馒头
- 樱花面包
- 肉末炒蒜薹
- 肉松小贝
- 黑芝麻曲奇
- 懒人版腊肠闷饭
- 夹心面包
- 贝果面包
- 麦片曲奇
- 全麦海苔酥条
- 面包机甜土司
- 肉松面包
- 香葱奶酪司康
- 羊角包
- 葱香烤面包片
- 红糖戚风蛋糕
- 坚果欧包
- 牛奶小面包
- 哈雷蛋糕
- 巧克力戚风蛋糕
- 南瓜饼干
- 三合面红枣发糕
- 凉拌金针菇
- 培根小面包
- 什么古什么咚的成语
- 什么古什么唱的成语
- 什么古什么天的成语
- 什么古什么存的成语
- 什么古什么常的成语
- 什么古什么幽的成语
- 什么古什么律的成语
- 什么古什么徒的成语
- 什么古什么怪的成语
- 什么古什么情的成语
- 什么古什么慨的成语
- 什么古什么担的成语
- 什么古什么新的成语
- 什么古什么方的成语
- 什么古什么旧的成语
- 和杨参政完者题省府壁韵（二首。丙申岁） （元末明初·杨维桢）
- 和杨叔能之字韵（元·房皞）
- 和杨同州寒食乾坑会后闻杨工部欲到知予与工（唐·白居易）
- 和杨同州寒食干坑会后闻杨工部欲到知予与工（唐·白居易）
- 和杨同府閒云晚兴（明·张宁）
- 和杨和吉二首（元末明初·郭钰）
- 和杨嗣庆见寄韵（明·陈琏）
- 和杨团练元韵（宋·冯时行）
- 和杨在轩剂院（宋·释道璨）
- 和杨备国博吊屈原（宋·刘敞）
- 和杨大参志仁见寄（明·张吉）
- 和杨大山游东岩韵（明·姚喜臣）
- 和杨大年馆直诗（宋·张表臣）
- 和杨子元二首（金·赵秉文）
- 和杨子土牛之什（宋·李石）
- 旅游企业公共关系理论方法与案例(应用型本科高校十四五规划经济管理类专业数字化精品教材)
- 继电保护自动装置测试技术实验指导书(高等学校十一五精品规划教材)
- 智慧城市(将数字创新引入城市)/全球城市经典译丛
- 青蛙萝丝开派对(精)
- 党政机关电子公文格式规范第1部分公文结构(GB\T33476.1-2016)/中华人民共和国国家标准
- 吴劲草讲消费行业(发现生活中的长线大牛股)/中国证券分析师丛书
- 日语读写教程(日语系列教材高等学校外国语言文学类专业理解当代中国系列教材)
- 大学英语6级考试核心高频词汇突破
- 父母的粗暴养育与儿童的学校适应
- 重构作业 课程视域下的单元作业
- 初中历史基础知识与中考创新题/万唯中考
- 四点半(新版)(精)
- 高等数学(高等职业教育公共基础课通用教材)
- 民事诉讼法学
- 我国社会主要矛盾演变的基本特点与经验启示