食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓欧包的做法步骤
-
1红糖放入热水中溶化，红糖水放凉待用。 -
2将红糖水倒入和面机中，放入盐，高粉，燕麦和酵母。和面10分钟，然后放入20g黄油，继续和面30分钟。 -
3面团发酵到两倍大。 -
4将面团分为两部分，一部分140g，另外的面团加入蔓越莓，可以按照自己的喜好分几份！滚圆，排气松弛15分钟。 -
5那一份有蔓越莓的面团，压成牛舌状，卷起来！ -
6再拿另外一个面团，用擀面杖擀成薄片，要能完全裹住蔓越莓面团。 -
7用薄片裹住蔓越莓面团，收口处要捏紧。 -
8然后进行二次发酵，等发酵好了，用刀在表面划两刀，并筛入低粉铺盖在表面！放入预热好的烤箱，中层，190度，20分钟，上色就可以了！
小窍门
发酵要放在温暖潮湿的地方，二次发酵要到两倍大！烤的温度要根据自己烤箱的脾气，有可能有增减！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
学生
- 凉拌苦瓜
- 苦瓜炒鸡蛋
- 【海带冬瓜汤】-素菜里的减肥汤
- 五香毛豆
- 回锅南瓜
- 炒杏鲍菇
- 青椒炒猪肝
- 酸酸甜甜的灌汤包
- 蒜瓣蒸猪蹄
- 卤肉卤面
- 西瓜皮拌花生米
- 肉花肠饭团
- 丝瓜炒洋葱碎
- 鱼香藕片
- 鲜虾也可以香浓下饭----蒜香基尾虾
- 自制豆沙面包
- 圆蛤蛋花汤
- 酸辣藕丁
- 凉拌手撕茄子
- 苏式五仁月饼
- 原味时令双蔬
- 老式饼干——献礼亲爱的96岁高龄的姥姥
- l凉拌海蜇丝
- 猪肉糜蒸蛋
- 放心烧烤自家做
- 回味什么什么的成语
- 回味无穷
- 回嗔什么什么的成语
- 回嗔作喜
- 回国就业用英语怎么说
- 回国的机票用英语怎么说
- 回天之力
- 回天之势
- 回天乏术
- 回天什么什么的成语
- 回天倒日
- 回天再造
- 回天挽日
- 回天无力
- 回天转地
- 行都（宋·陈造）
- 行野（清·邱志广）
- 行铜陵道（宋·李曾伯）
- 行阙养种园千叶杏花二首（宋·杨万里）
- 行雨诗（南北朝·萧纲）
- 行雪（宋末元初·赵文）
- 行露（先秦·诗经）
- 行飞来冷泉水石间（宋·释文珦）
- 行饭暮归口占（清·张若雯）
- 行饭暮归（宋·陆游）
- 行饭暮归（宋·陆游）
- 行饭至新塘夜归（宋·陆游）
- 行饭至湖上（宋·陆游）
- 行饭至湖桑堰东小市（宋·陆游）
- 行香子·庚午仲秋泛舟西湖，回首旧游，邈不（近现代末当代初·袁荣法）
- 新编中国文献西译书目
- 胸部影像解剖图谱
- 女先生(2册)
- 语文(历年真题及全真模拟试卷2020版江苏省教师招聘考试辅导教材)
- 2020超声波医学与技术(适用专业超声波医学中级超声波医学技术中级)/全国卫生专业技术资格考试指导
- 管理学原理 理论与技巧
- 大数据应用与创新创业
- 领你过 2020全国护师资格考试考前冲刺卷
- 卓越学术引领思维变革
- 税务会计
- 护理专业英语(新世纪第3版)
- 中医妇科学(新世纪第4版)
- 建筑工程经济
- 有机化学与光电材料实验教程
- 宠物美容