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诗文
蚝仔烙
释义
“这是两锅的量,要煎两次哟!”
食材明细
主料
生蚝肉
300克
地瓜粉
110克
虾仁
100克
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
味精
适量
鱼香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
神级 难度
蚝仔烙的做法步骤
1
蚝仔洗干净,放入地瓜粉搅拌成糊状,太干加适量清水
2
加入虾仁和适量盐、味精搅拌均匀
3
平底不粘锅加热,放入油,油量要比平时炒菜多一倍,放入面糊薄薄摊开,越薄越好,看见面糊凝结了再翻面
4
把两面都煎黄
5
再倒入蛋液煎黄即可
6
成品
7
成品
8
成品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 快手菜 粤菜 早餐 学生
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get back to
get back up
get beaten up
get behind
get behind on
get behind with
get bent out of shape
get better
get bigger
get bogged down
get bogged down in/by
get bogged down in debt
get bored
get bored of
get bored with
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更新时间:2026/3/3 11:29:50