食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炸胡萝卜藕丸子的做法步骤
-
1准备主料，藕，胡萝卜，姜，洗净沥干 -
2把藕和姜用刀背砸碎粒，胡萝卜切丁放入器皿中 -
3馒头三个去皮，一个撕小块在碗中，倒开水浸泡软涨，然后倒入馅中搅拌均匀 -
4还有两个馒头揉搓细沫直接在馅中，搅拌均匀 -
5豆腐在碗中用小勺压碎后放入馅中 -
6打入三个鸡蛋在馅中，调入盐，鸡精，十三香粉搅拌均匀 -
7倒入少量面粉调匀 -
8油烧热放锅中炸制微黄捞出控油 -
9再次开大火把油烧开，下入丸子复丸到酥脆捞出，香喷喷的素丸子就炸好了
小窍门
1.去菜场买材料，卖菜大妈听说我炸丸子，还送了几颗葱说炸出来好吃！在这里说下我没有加香葱是因为香葱很容易炸糊有点微苦，影响口感！喜欢吃香葱的朋友可以放点香葱粉
2.用馒头代替膨松剂更健康，馒头本身经过发酵
2.用馒头代替膨松剂更健康，馒头本身经过发酵
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 马拉松（无酒精鸡尾酒）
- 缤纷烤肉串
- 茶茶的创意早餐—花瓶
- 奶香红薯球
- 四喜丸子
- 莲花菜炒粉条
- 酸辣菜
- 芝士片煎鸡蛋
- 开胃菜——凉拌金针菇
- 轻松做蛋挞
- 蔬菜色拉
- 【青椒炒猪肝】
- 甜辣什锦甜虾
- 简单的美味---糖醋藕丁
- 白菜猪肉卷
- 积酸菜
- 猪肝瘦肉炒灯笼椒
- 芒果蛋挞
- 夹沙肉（甜烧白）
- kiki牛的私房菜11-蒜蓉荷兰豆
- 必不可少过年菜：猪肉炖粉条
- 奶油培根意面
- 蒜香北极虾
- 番茄炒鸡蛋
- 玉米炒饭
- 晨什么什么楚的成语
- 晨什么什么省的成语
- 晨什么什么礼的成语
- 晨什么什么雨的成语
- 晨什么什么饭的成语
- 晨什么什么鼓的成语
- 晨什么夕什么的成语
- 晨什么夜什么的成语
- 晨什么定什么的成语
- 晨什么星什么的成语
- 晨什么暮什么的成语
- 晨什么熹什么的成语
- 晨什么零什么的成语
- 晨光什么什么的成语
- 晨光熹微
- 郡斋春暮（宋·吕陶）
- 郡斋暇日忆庐山草堂兼寄二林僧社三十韵多叙（唐·白居易）
- 郡斋暇日辱常州陈郎中使君早春晚坐水西馆书（唐·白居易）
- 郡斋有紫薇双本自朱明接于徂暑其花芳馥数旬（唐·杨于陵）
- 郡斋望蒋山（宋·叶梦得）
- 郡斋杂咏（清末民国初·金武祥）
- 郡斋梅花（宋·杨万里）
- 郡斋次张参政韵呈王舍人（宋·王庭圭）
- 郡斋水阁闲书 亭馆（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 偶书（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 再赠鹭鸶（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 凭几（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 北岸（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 彭泽（宋·文同）
- 郡斋水阁闲书 报国（宋·文同）
- 实用肾病护理
- 性病诊断与防治(第2版)
- 妇科病验方集锦
- 中医名言启示录
- 当代中医外治妙方(第2版)
- 名家教你读医案(第5辑)
- 国医圣手蒲辅周经验良方赏析/国医圣手经验良方赏析丛书
- 解密四种性格的养生秘诀
- 图解对症艾灸(经典珍藏版)
- 图解对症按摩(经典珍藏版)
- 建筑材料(高等职业教育工程造价专业十一五规划教材)
- 西方芭蕾史纲/中国艺术教育大系
- 施工员一本通/水利水电工程现场管理人员一本通系列丛书
- 施工员一本通/建筑施工现场管理人员一本通系列丛书
- 混凝土与砌体结构(土建类专业适用普通高等教育土建学科专业十二五规划教材)