食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
六寸戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备好所有的材料。 -
2鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清盆里无油无水。 -
3蛋黄盆里加入低筋粉和糖搅拌均匀。 -
4搅拌到无颗粒状。 -
5蛋清用打蛋器搅拌，搅拌到拿起搅拌器，上面有尖尖的小尖。 -
6三分之一的蛋清，放到面粉糊中，上下搅拌，不要画圈搅拌，以免起劲。 -
7搅拌均匀。 -
8再把蛋糊液倒入，剩余的蛋清中，搅拌均匀。 -
9蛋糕糊装入模具中。109℃中下层30分钟，120℃中层15分钟。 -
10用牙签扎一下，上面没粘蛋糕就好了，倒扣放凉，脱模。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生
- 蜂蜜桂花白茶
- 番茄豆腐汤
- 烫面烙饼
- 双菇炒油菜花
- 在家煮奶茶
- 萝卜丝小黄鱼汤
- 柚皮糖
- 果蔬木棉塔
- 水笋煮猪蹄
- 蛋黄馅珍珠丸子
- 猪肉酸菜馅饼
- 爆炒河虾
- 春夏秋冬
- 糯米蒸南瓜
- 卤牛肉
- 小草帽蛋炒饭
- 小策海鲜之：椒盐皮皮虾
- 老少偕爱的酥香脆全麦黑芝麻饼干
- 红萝卜汁和菠菜汁芋圆
- 红烧肉蒸面
- 香菇皮蛋瘦肉粥
- 番茄鸡肉意面
- 牛肉丸炒口蘑
- 发点不一样的食谱——基础版自制狗粮
- 青椒炒猪肝
- 鹘入鸦羣
- 鹘入鸦群
- 鹘城什么什么的成语
- 鹘城猿洞
- 鹞什么什么身的成语
- 鹞什么翻什么的成语
- 鹞子什么什么的成语
- 鹞子翻身
- 鹡什么什么原的成语
- 鹡什么在什么的成语
- 鹡鸰什么什么的成语
- 鹡鸰在原
- 鹤亦什么什么的成语
- 鹤亦败道
- 鹤什么之什么的成语
- 金山口望诸陵（明·孙承恩）
- 金山吊宋安抚使摧锋寨正将马发墓（清·丘逢甲）
- 金山同正之吉甫会宿作寄城中二三子（宋·王安国）
- 金山吞海亭（明·许相卿）
- 金山回道中（宋·张嵲）
- 金山图（明·祝允明）
- 金山夜月（清·田玉）
- 金山夜泊遇雨（清·胤禛）
- 金山夜集招米芾元章不至作（宋·贺铸）
- 金山头陀岩（宋·释云岫）
- 金山妙高台（元·周权）
- 金山妙高台（宋·苏轼）
- 金山孤凤辞（元末明初·杨维桢）
- 金山寄怀秦太虚用建除体（宋·李之仪）
- 金山寓居（宋·释尚能）
- 海蒂(导读版)/语文新课程标准必读
- 水浒传(导读版)/语文新课程标准必读
- 中华上下五千年(导读版)/语文新课程标准必读
- 现代羊病防制实战技术问答/现代畜禽病防制实战技术问答丛书
- 零起点学办桃园/零起点学创业系列
- 物业项目品质管控实施手册/物业精细化管理与服务系列
- 新手学出纳(从入门到精通第2版)
- 房地产公司成本管理控制宝典--成本预算控制核算与评估分析管理工作指南/房地产公司管理制度丛书
- 世界500强人力资源总监管理笔记(精装珍藏版第1季)(精)
- 物业绿化养护及病虫害防治/物业精细化管理与服务系列
- 物业项目全程运作实战手册/物业精细化管理与服务系列
- 物业项目风险管理控制手册/物业精细化管理与服务系列
- 图解7S管理手册(中国实战版)
- 消防安全管理手册
- 白描牡丹(国画要诀)