食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑笋炖牛肉的做法步骤
-
1黑竹笋事先用冷水泡48小时。
-
2去蒂，洗净，切小节
-
3牛肉牛筋洗净，飞水。
-
4牛肉切小块。牛筋切稍大块。
-
5老姜洗净、拍碎、切块；八角、花椒洗净。小葱、香菜洗净，切碎。小葱、香菜洗净，切小节。
-
6开大火，炒锅放菜油加热，加入老姜、花椒、八角炝锅。
-
7加入牛肉翻炒2分钟。
-
8加入料酒、麻辣豆瓣酱、酱油继续翻炒2分钟。
-
9加水，烧开
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 凉拌苦荞饸饹
- 三文鱼鸡蛋炒饭
- 蒜苗青椒煎蛋
- 梅菜扣肉包子
- 爆浆芝士西多士
- 蒜苗猪肉蒸饺
- 牛肉丝瓜面
- 豆角炒蘑菇
- 新疆版家常炒面
- 蔬菜蛋炒饭
- 辣子肥肠
- 南瓜饼
- 凉拌毛豆
- 四季豆炒肉
- 山药莴笋炒冬菇
- 凉拌腐竹
- 黄瓜拌皮蛋
- 海鲜菇黑木耳烧黄瓜花
- 肉末南瓜
- 青椒洋葱炒猪肝
- 南瓜紫薯汤圆
- 儿童餐7一可爱的大熊猫
- 醋溜白菜
- 孜然牛肉
- 红豆吐司
- 寸莛撞钟
- 寸蹄什么什么的成语
- 寸蹄尺缣
- 寸辖什么什么的成语
- 寸辖制轮
- 寸进什么什么的成语
- 寸进尺退
- 寸量什么什么的成语
- 寸量铢称
- 寸金什么什么的成语
- 寸金难买寸光阴
- 寸铁什么什么的成语
- 寸铁在手
- 寸铁杀人
- 寸长什么什么的成语
- 周铁星（元末明初·杨维桢）
- 周银台汝学携酒净海寺贻诗见赠时余适有太仆（明·王世贞）
- 周锡自蜀归浙（宋·袁说友）
- 周镐送白菊乞诗（明·陈献章）
- 周长史崇德堂（明·吴与弼）
- 周长史昉画毗沙门天王歌（唐·皎然）
- 周长孺过谈灯下口占贻之（明·释今无）
- 周长官出二子诗相示（宋·徐积）
- 周隐君园亭（明·郑学醇）
- 周雪盦乞题浮岚作雨石供为九云石之一（清末近现代初·陈三立）
- 周颂·清庙之什 清庙（先秦·诗经）
- 周颂·臣工之什 臣工（先秦·诗经）
- 周颂·闵予小子之什 闵予小子（先秦·诗经）
- 周颙（宋·徐钧）
- 周馨桂默诵十三经（近现代·沙曾达）
- ANSYS14热力学电磁学耦合场分析自学手册(附光盘CAD\CAM\CAE自学手册)
- 顾问式销售(向高层进行高利润销售的哈南方法第8版)
- 网站建设与网页设计从入门到精通(Dreamweaver+Flash+Photoshop+HTML+CSS+JavaScript)
- 中文版Photoshop CS6入门与提高(附光盘全彩印刷新编实战型全功能实训教材)
- 一级计算机基础及MS Office应用(附光盘)/全国计算机等级考试教程
- Canon EOS6D单反摄影从入门到精通
- 管理宝典(破解成长型企业的100个管理困局)/时代兴邦管理实务丛书
- Nikon D5200单反摄影从入门到精通
- 中文版Maya2013入门与提高(附光盘全彩印刷新编实战型全功能实训教材)
- ZBrush\3ds Max次世代游戏角色制作全解析(附光盘)/CGWANG课堂系列
- Hadoop大数据处理
- 证券发行与承销同步辅导教材(附光盘实战版)/2013-2014年证券业从业资格SAC全国统考同步辅导教材系列
- 你不可不知的50种武器和战术/图灵新知
- 超级漫画(萌少女造型与服饰素描技法)
- 赢在第一步--营销培训人员必经之路(新员工入职一本通)