食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑笋炖牛肉的做法步骤
-
1黑竹笋事先用冷水泡48小时。
-
2去蒂，洗净，切小节
-
3牛肉牛筋洗净，飞水。
-
4牛肉切小块。牛筋切稍大块。
-
5老姜洗净、拍碎、切块；八角、花椒洗净。小葱、香菜洗净，切碎。小葱、香菜洗净，切小节。
-
6开大火，炒锅放菜油加热，加入老姜、花椒、八角炝锅。
-
7加入牛肉翻炒2分钟。
-
8加入料酒、麻辣豆瓣酱、酱油继续翻炒2分钟。
-
9加水，烧开
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 酸辣风味虾
- 芙蓉鸡片
- 虾皮干丝
- 清爽小菜之芹菜土豆粉
- 清爽小菜之生菜青瓜
- 无花果酱
- 清爽小菜之木耳拌芹菜
- 粘米发粄（碗粄，碗糕）
- 清爽小菜之杏鲍菇拌生菜
- 珍珠元子
- 韭菜鸡蛋面
- 炝炒莲藕丝
- 焦糖烤布雷
- 曲奇饼干
- 抹茶花生牛轧糖-棉花糖版
- 寿司
- 酥酥的千层酥
- 地锅鱼喝饼
- 【 我的贵阳炒饭 】
- 懒人的葱油饼
- 酥脆炸麻叶
- 蚕豆泥烤鸡脯肉
- 新年快乐【千叶豆腐烧肉】
- 中式三明治
- 黄瓜酿肉丸
- 没事什么什么的成语
- 没事儿用英语怎么说
- 没事别嘴贱用英语怎么说
- 没事多看聊斋用英语怎么说
- 没事找事
- 没事用英语怎么说
- 没事说用英语怎么说
- 没人接电话用英语怎么说
- 没什么一什么的成语
- 没什么不什么的成语
- 没什么不用客气用英语怎么说
- 没什么之什么的成语
- 没什么亲什么的成语
- 没什么什么下的成语
- 没什么什么两的成语
- 十五夜，同虎丘僧圣予玩月（清·李寄）
- 十五年前与宋国李子定交于尊君前渠先生席上（明·王世贞）
- 十五弟生日（宋·项安世）
- 十五日上服衮冕乘辇辂赴法会至日夕迎佛上率（明·夷简）
- 十五日云阴凉尤甚再赋长句（宋·陆游）
- 十五日再登祝融峰用台字韵（宋·张栻）
- 十五日再登祝融峰用台字韵（宋·林用中）
- 十五日再登祝融用台字韵（宋·朱熹）
- 十五日冬至次长垣王强夫置酒雪大作醉中踏雪（宋·赵鼎臣）
- 十五日别福昌因有所感（宋·邵雍）
- 十五日十九兄到家小饮有诗和之（宋·杜范）
- 十五日同登大慈寺楼得远字（宋·李薰）
- 十五日夜月蚀闻差中舍正言监测清台（宋·韩淲）
- 十五日将入章泉上饶有句次韵（宋·韩淲）
- 十五日将入章泉上饶有句次韵（宋·韩淲）
- 数控编程与加工(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 全国少年儿童图书馆基本藏书目录(附光盘2014)
- 佳联赏析(申猴献福)
- 质量至上与层层保障--澳大利亚教师教育研究
- 孝道之网(客家孝道的历史人类学研究)/客家与民俗研究丛书
- 唐宋湖南移民史研究
- 英国教育史学--创立与变革
- 激励机制与农村基本公共服务供给研究
- 张载易学研究/国学新锐丛书
- 党内法规建设研究(2015)/国家智库报告
- 对科学发展观思想根源的历史考察--纪念科学发展观提出10周年/中国社会科学院老学者文库
- 治学例话(全国新闻传播学优秀论文品鉴第1辑)
- 正觉之道(佛子行广释)(精)
- 中国土地科学学科建设研究
- 康庄大道和羊肠小路(改革与后共产主义转型研究)/社会发展译丛