“为了成全老豆腐的鲜美
槟榔芋甘愿化为奶汤
就连高贵的白玉菇
也心甘情愿作为陪衬
总有一些食材为了
成全一道美味佳肴
自我牺牲为他人增色
聚光灯前闪耀的背后凝聚着
太多默默奉献的配角
烹饪尚且如此何况人哉？---庄青山素心居静”

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• 香芹炒腊肉
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