食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉的做法步骤
-
1洋葱切大片，土豆切滚刀块，牛肉切块，牛肉过水，排出血水。一定要多煮一会儿，可以加入料酒，去除一下别的味道。备好咖喱，一定是咖喱块。分量按口味自行调整 -
2锅内热油，放入洋葱片，翻炒出香味，加入焯过水的牛肉块，一起翻炒。 -
3加入土豆块，翻炒，多翻炒一会儿，土豆块外缘开始变色，加入咖喱块，继续翻炒 -
4炒一分钟后，加入水，在加剩下的一块咖喱 -
5再加入一点水，大火炖10分钟，不盖锅盖，让水分蒸发，水分蒸发掉一半的时候，盖上锅盖，炖5-10分钟，再转小火，收汁，出锅。 -
6装盘，可以尽情摆盘！如果喜欢咖喱拌饭的朋友，收汁时间少一点，多留汤汁！不喜欢的，可以收汁多收一点。出锅装盘！一盘咖喱牛肉成功啦，真的不要太好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 杨梅冰冻
- 无水蜂蜜小蛋糕
- 土豆烤鸡翅
- 猪肉扁豆包子
- 辣烧秋刀鱼
- 酸菜梗小炒肉
- 麻辣小龙虾
- 芽菜扣肉
- 药膳健胃猪肚汤——细解砂锅和电炖锅两种做法
- 蜜汁秋刀鱼
- 尖椒肉片
- 荷香南瓜蒸排骨
- 意风秋刀鱼
- 玉米发糕
- 蜜红豆面包卷
- 绿豆腐
- 炝拌甘蓝菜
- 牛眼秋刀鱼卷
- 银芽鸡腿
- 滑蒸荷叶薄荷鸡
- 自制春饼
- 香橙辫子包
- 粤式叉烧
- 剁椒手抓排骨
- 酸辣地瓜枝
- single cream
- single cut
- single decker bus
- single dose dosage
- singled out
- single entry
- single father
- single files
- single malt scotch whisky
- single mother
- single noble
- single out
- single penny
- single point
- single room
- 陈留南城马上简李公年（宋·贺铸）
- 陈留吊蔡中郎二十四韵（清·陈培脉）
- 陈留市隐者（宋·陈师道）
- 陈留市隐（宋·黄庭坚）
- 陈留柏（宋·楼钥）
- 陈留道中（宋·许及之）
- 陈留道中（宋·贺铸）
- 陈疾（唐·司空图）
- 陈病树丈祖壬居无庐图属题（近现代·钱钟书）
- 陈登父和再用韵奉答共说江南杜禅（宋·俞德邻）
- 陈白沙故居（当代·张海鸥）
- 陈白沙草书歌（清·彭孙遹）
- 陈白阳古木寒鸦（清·翁树培）
- 陈百庸属题出峡诗画册（近现代·钱钟书）
- 陈百户熙山庄（明·李时勉）
- 谁在尘世温暖你(青年文摘30年典藏本)
- 中国古代雕塑史
- 往来成古今
- 比爱更爱你(青年文摘30年典藏本)
- 赢这场人生旅程(青年文摘30年典藏本)
- 独一无二的柠檬(青年文摘30年典藏本)
- 季羡林自述--我这一生(上下图文版)
- 动听的花园(青年文摘30年典藏本)
- 幸福教养(让孩子受用一生的七个幸福习惯)
- 传感器与检测技术(机械机电类全国高职高专应用型规划教材)
- 公差配合与技术测量(21世纪全国高职高专机电系列技能型规划教材)
- 旅游企业人力资源开发与管理(21世纪经济与管理规划教材)/旅游管理系列
- 民俗学概论(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 海关实务(第2版全国高职高专规划教材)/国际贸易系列
- 经济学基础(全国高职高专规划教材)/财经系列