食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉的做法步骤
-
1洋葱切大片，土豆切滚刀块，牛肉切块，牛肉过水，排出血水。一定要多煮一会儿，可以加入料酒，去除一下别的味道。备好咖喱，一定是咖喱块。分量按口味自行调整 -
2锅内热油，放入洋葱片，翻炒出香味，加入焯过水的牛肉块，一起翻炒。 -
3加入土豆块，翻炒，多翻炒一会儿，土豆块外缘开始变色，加入咖喱块，继续翻炒 -
4炒一分钟后，加入水，在加剩下的一块咖喱 -
5再加入一点水，大火炖10分钟，不盖锅盖，让水分蒸发，水分蒸发掉一半的时候，盖上锅盖，炖5-10分钟，再转小火，收汁，出锅。 -
6装盘，可以尽情摆盘！如果喜欢咖喱拌饭的朋友，收汁时间少一点，多留汤汁！不喜欢的，可以收汁多收一点。出锅装盘！一盘咖喱牛肉成功啦，真的不要太好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 【浙菜】素炒黄鳝丝
- 蛋肉麦饼
- 【醉卧于山水之间】翡翠卷饼
- 酸菜苦瓜蛤蜊汤
- 【浙菜】东坡茄子
- 土豆酿苦瓜
- 【浙菜】梅干菜烧虾
- 节瓜墨鱼煲排骨
- 【浙菜】生煎包
- 五香茶叶蛋-电饭锅版
- 清蒸黑头鱼
- 兔肉水饺
- 裙带菜包子
- 【浙菜】五色炒年糕
- 美味经典的"菠萝包"
- 糖醋藕片
- 荷叶粉蒸肉
- 好吃不过【酸甜姜】
- 清炒苦麦菜
- 蒜蓉爆炸鱿鱼
- 蒜香小白菜
- 自制猪油
- 蒜末丝瓜炒油条
- 简单-青辣椒炒长豆角
- 秘制酱排骨
- endo
- endocarditis
- endocarp
- endocrine
- endocrine gland
- endocrinologist
- endocrinology
- endodontics
- end off
- end of life
- end-of-life
- end of the month
- endogamy
- endogenous
- endometriosis
- 试心石（宋·黄希旦）
- 试心石（明·王世贞）
- 试撷（明末清初·陈子升）
- 试放牛山之屁（近现代·张中行）
- 试新服裁制初成三首（唐·薛涛）
- 试日怀世美（宋·邹浩）
- 试晬歌题赵魏公画（明·沈周）
- 试曲水（明·邵宝）
- 试月中桂（唐·张乔）
- 试杨日新笔次韵答戴帅初（宋·舒岳祥）
- 试柘枝溪上（宋·陈造）
- 试毕还伏魔寺置酒丁香花下（清·顾印愚）
- 试毗陵周寿墨池样笔（宋·杨万里）
- 试泉图为张仲华题（清·陆费瑔）
- 试涪翁题郑佽砚（宋末元初·仇远）
- DK幼儿认知手指轨道书
- 萌鸡小队3D动画故事书套装
- 男神,给撩吗?
- 内外伤辨惑论
- 电子称重式给煤机
- 燃煤锅炉飞灰中氨含量的测定离子色谱法
- 古文精读举隅
- 小学生每日5分钟口算
- 乐儿平乱记
- 美国四大传记
- 古代汉语
- 天然气水合物开采理论与技术
- 熊出没 变形记大电影连环画
- 蒸压硅酸盐企口小型砌块应用技术规程
- 我来认世界