食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉的做法步骤
-
1洋葱切大片，土豆切滚刀块，牛肉切块，牛肉过水，排出血水。一定要多煮一会儿，可以加入料酒，去除一下别的味道。备好咖喱，一定是咖喱块。分量按口味自行调整 -
2锅内热油，放入洋葱片，翻炒出香味，加入焯过水的牛肉块，一起翻炒。 -
3加入土豆块，翻炒，多翻炒一会儿，土豆块外缘开始变色，加入咖喱块，继续翻炒 -
4炒一分钟后，加入水，在加剩下的一块咖喱 -
5再加入一点水，大火炖10分钟，不盖锅盖，让水分蒸发，水分蒸发掉一半的时候，盖上锅盖，炖5-10分钟，再转小火，收汁，出锅。 -
6装盘，可以尽情摆盘！如果喜欢咖喱拌饭的朋友，收汁时间少一点，多留汤汁！不喜欢的，可以收汁多收一点。出锅装盘！一盘咖喱牛肉成功啦，真的不要太好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 炸黑椒牛肉肠花
- 波纹面荷包蛋
- 炖芸豆
- 菠菜烙饼
- 懒人焗饭
- 双色牛奶小花卷
- 大棒骨枸杞汤
- 70%的中种吐司
- 农家炒肉
- 自制万用沙茶酱
- 茨菇烧排骨
- 水晶鸡
- #团圆饭#红烧排骨
- 沙茶酱火腿炒面(2人份)
- 豆沙山药糕
- 凉拌芹菜腐竹
- 清蒸鳕鱼
- 芹菜炒大蒜
- 蔬菜蛋炒饭
- 蜂蜜燕麦粥
- 陈皮佛手风味红茶戚风蛋糕
- 手工红豆沙
- 简单素炒
- 芹菜炒白果
- #团圆饭#蒜苗炒饭
- 驰什么什么世的成语
- 驰什么什么剑的成语
- 驰什么什么吾的成语
- 驰什么什么场的成语
- 驰什么什么外的成语
- 驰什么什么想的成语
- 驰什么什么誉的成语
- 驰什么什么远的成语
- 驰什么什么雨的成语
- 驰什么什么魄的成语
- 驰什么伊什么的成语
- 驰什么天什么的成语
- 驰什么夺什么的成语
- 驰什么宕什么的成语
- 驰什么当什么的成语
- 北狩辞（明末清初·屈大均）
- 北狩（明·薛蕙）
- 北狩（明末清初·尤侗）
- 北珠怨（宋末元初·方回）
- 北田梅（宋·李石）
- 北疆八首（当代·程滨）
- 北眺舂陵（唐·骆宾王）
- 北碚公园最高处见十八师早操（近现代·林庚白）
- 北社诸君见访用清角吹寒韵迓之（当代·熊东遨）
- 北神烈妇（宋·徐积）
- 北禅水阁走笔（宋·刘弇）
- 北禅院避暑联句（唐·皮日休）
- 北禅龙井（宋·文同）
- 北禅（宋·李处权）
- 北禽（唐·李商隐）
- 漫画世界(强档多格)
- 元曲概论/国学名家选粹
- SuperMap GIS应用与开发教程(北京超图地理信息技术有限公司推荐参考书)
- 现代科学养生
- 外汇管理与宏观经济(国际收支顺差与人民币可兑换改革)
- 口腔科学实践指导
- 诗意里的时间生活
- 市场营销学
- 学生漫画英汉词典(精)
- 马克思主义哲学中国化的历史进程
- 魏源传
- 地理信息系统原理(高等学校测绘工程系列教材)
- 协同力
- 对联写作规则
- 诗词曲赋鉴赏(21世纪高等学校通识教育系列教材)