食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉的做法步骤
-
1洋葱切大片，土豆切滚刀块，牛肉切块，牛肉过水，排出血水。一定要多煮一会儿，可以加入料酒，去除一下别的味道。备好咖喱，一定是咖喱块。分量按口味自行调整 -
2锅内热油，放入洋葱片，翻炒出香味，加入焯过水的牛肉块，一起翻炒。 -
3加入土豆块，翻炒，多翻炒一会儿，土豆块外缘开始变色，加入咖喱块，继续翻炒 -
4炒一分钟后，加入水，在加剩下的一块咖喱 -
5再加入一点水，大火炖10分钟，不盖锅盖，让水分蒸发，水分蒸发掉一半的时候，盖上锅盖，炖5-10分钟，再转小火，收汁，出锅。 -
6装盘，可以尽情摆盘！如果喜欢咖喱拌饭的朋友，收汁时间少一点，多留汤汁！不喜欢的，可以收汁多收一点。出锅装盘！一盘咖喱牛肉成功啦，真的不要太好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】
- 不用烤箱的蛋糕----【压力煲蛋糕】
- 南瓜菊花卷
- 青椒炒豆腐
- 莲藕饼
- 南瓜炒百合
- 素炒西兰花
- 米饭棒冰
- 冰皮月饼 …… 微波炉版
- 蛋挞
- 广式月饼-枣泥馅
- 鸡蛋炒饭
- 酱豆腐
- 哈密瓜戚风蛋糕 --- 更快制作戚风小窍门
- 排骨海带汤
- 平常幸福味道——韭菜鲜肉馄饨
- 梅菜扣肉
- 炒意大利面条
- 乌鸡汤
- 紫薯水晶糕
- 双色蛋糕卷
- 番茄鱼
- 水晶烧麦
- 营养又美味——鸭肉蔬菜饭团
- 西红柿蛋花粥
- adv
- adv.
- ad valorem
- ad valorem tax
- advance
- advance booking
- advanced
- advanced age
- advanced degree
- advanced payment
- advance fee
- advancement
- advance notice
- advance payment
- advance purchase
- 春晚喜悟禅师自琉璃上方见过（唐·无可）
- 春晚喜晴（元·杨载）
- 春晚喜晴（明·胡宗仁）
- 春晚园中作（宋·陆游）
- 春晚图山水为孔员外作（明·曹义）
- 春晚圃田道中三首（宋·晁冲之）
- 春晚坐建隆寺北池亭上（宋·宋庠）
- 春晚坐睡忽梦泛舟饮酒乐甚既觉怅然有赋（宋·陆游）
- 春晚奉陪相公西亭宴集（唐·武元衡）
- 春晚官舍呈幕中（宋·宋祁）
- 春晚客中杂吟四绝句（宋·程公许）
- 春晚客怀七首（元末明初·王冕）
- 春晚寄二林（宋·舒岳祥）
- 春晚寄卢使君（唐·贯休）
- 春晚寄微之（唐·白居易）
- 基础化学(高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材)
- 期货与期权(高等学校金融学专业课程教材)
- 大学物理教程学习指导书
- 体育心理学(普通高等学校体育教育专业主干课系列教材)
- 高等激光物理学(研究生教学用书)
- AC米兰俱乐部(世纪足球盛宴1899-2006)
- 巴塞罗那俱乐部(世纪足球盛宴1899-2006)
- 基础物理学教程(上普通高等教育十五国家级规划教材)
- 化工单元操作技术
- 海商法学(全国高等学校法学专业必修课选修课系列教材)
- 书文化的传承(插图本)
- 分析化学(上面向21世纪课程教材)
- 专家为你出诊(20余种常见病的专家解读)
- 曼彻斯特联队俱乐部(世纪足球盛宴1878-2006)
- 人机工程学(附光盘普通高等教育十五国家级规划教材)