“冬季好像就喜好油炸类食品。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酥炸鲜蘑的做法步骤
-
1蘑菇洗净焯水，用漏勺控出水份，并按压使多余的水份控出。 -
2鸡蛋加盐，，五香粉拌匀，倒在蘑菇里。再搅拌均匀。 -
3加入面粉。 -
4搅拌均匀。 -
5再加入面粉。 -
6搅匀。可反复几次。 -
7锅放油烧六成热。 -
8下入蘑菇大火炸制。 -
9炸好的蘑菇放在铺了厨房纸的盘里，放止都做好后下面的蘑菇太油腻。
小窍门
面粉少量多次的加，最后一次把少量面粉撒在蘑菇上就不用拌了，炸时抖一抖就行了，做出的成品鲜香酥脆不回软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 【山东】辣炒鱿鱼须
- 【河北】粉丝黄瓜
- 【东北】玉米面发糕
- 【山东】番茄疙瘩汤
- 【北京】油炸杏鲍菇
- 【东北】脆炸香蕉
- 【河北】冰糖银耳炖雪梨
- 【四川】冷吃里脊肉
- 【天津】】芫爆鱼片
- 【上海】下沙烧卖
- 银耳铁皮石斛枸杞汤
- 【四川】竹荪蛋山药羹
- 最简单最好吃的--爷爷牌素丸子
- 猪脆骨—玲珑心
- 【东北】五香大葱炒鸡蛋
- 【北京】蒜烧冬瓜条
- 【北京】菠菜戚风蛋糕
- 【开封】特色小吃－甜烧饼
- 江米条
- 【闽南】油泼金针菇
- 【开封】特色小吃－多层草帽饼
- 【宁波】鲜虾春卷
- 手把手教你做立春头盘菜——豆沙春卷
- 【东北】蚝汁肉片
- 【开封】特色小吃－千层饼
- 风霜雨雪
- 风静什么什么的成语
- 风静浪平
- 风靡一世
- 风靡一时
- 风靡云涌
- 风靡云蒸
- 风靡什么什么的成语
- 风靡已久
- 风韵什么什么的成语
- 风韵犹存
- 风风什么什么的成语
- 风风势势
- 风风火火
- 风风雨雨
- 风雨有秋色率然成小诗呈道济长官（宋·孔平仲）
- 风雨望武昌岸（宋·项安世）
- 风雨梦金陵诸旧社（明·陈鹤）
- 风雨池上小憩（明·孙承恩）
- 风雨泛太湖宿松陵长桥漫兴（明·王叔承）
- 风雨涨檐溜忆东平以疾不往（宋·陈宓）
- 风雨渡扬子江（元·吴莱）
- 风雨渡杨子江（清·吴敬梓）
- 风雨游小大浦（宋末元初·戴表元）
- 风雨溪居（明·王绂）
- 风雨牧牛图（元末明初·张昱）
- 风雨登郡城（明·吕时臣）
- 风雨看舟前落花戏为新句（唐·杜甫）
- 风雨短述（明·陶益）
- 风雨石首呈同行寄荆州僚旧（宋·张孝祥）
- 东方生活美学
- Path to a brighter future
- 我爸爸是大英雄
- 爷爷是个外星人
- 妈妈害怕去上学
- 恐龙/启蒙认知贴纸书
- 皮具制作超级基本功
- 射频识别技术与应用系统开发
- Excel 2016数据处理与分析应用教程
- 2019消防安全案例分析/全国注册消防工程师执业资格考试4周通关辅导丛书
- 建设工程职业健康安全与环境(第3版)(精)/住房和城乡建设领域关键岗位技术人员培训教材;全国高等院校土建类应用型规划教材
- 施耐德TM241 PLC、触摸屏、变频器应用设计与调试
- PowerMILL多轴数控加工编程实用教程 第3版
- SolidWorks快速入门教程
- 电力生产危险化学品安全使用与现场应急处置