食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉香菇虾仁饺子的做法步骤
-
1面粉加水，和成稍硬一点儿的面团，不要太软。饧面半小时 -
2香菇洗净，焯水后再过凉水 -
3焯过水的香菇剁碎，并攥干待用。我用碎肉机搅的，有点太细了 -
4猪肉剁成馅 -
5青虾去壳去虾线，洗净 -
6粗略切几刀，保持比较大的虾块，吃时才更鲜 -
7猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里，加生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、熟豆油，充分搅拌均匀即成馅料 -
8拌好的馅，可以看到大颗的虾仁 -
9饧好的面搓长条，分割成一个个小剂子，再擀成饺子皮 -
10取一个饺子皮，包入适量馅，要保证每个馅里都有至少一块大虾仁 -
11包成饺子，喜欢什么样包成什么样吧，不露馅就行 -
12锅里多放些水烧开，下饺子，煮的过程中点3-4次清水 -
13煮至饺子浮起，面皮变透亮，用手按面皮可弹起就可以了 -
14蘸喜欢的调味汁开吃吧
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饺子
午餐
晚餐
- 香煎土豆饼
- 海苔苏打饼干
- 芝香西兰花猪肉卷
- 正宗美国炸鸡——试过你就知道
- 酿油豆腐
- 【夹心披萨】——简单易做的营养早餐
- 自制零食——上校鸡块
- 自制零食——鸡米花
- 碧绿榨菜双丸羹
- 菰米腊鸭腿煲仔饭
- 蓝莓山药
- 菰米鲜肉云吞
- 菰米瑶柱虾干粥
- 翡翠白菜蒸饺
- 冬天来啦喝一杯暖身的奶茶
- 榨菜肉饼
- 温拌虫草花
- 仔姜榨菜炒牛肉
- 清蒸鲈鱼
- 宫保鸡丁
- 榨菜鲜肉包
- 柠檬酱lemon curd
- 糖醋里脊
- 水蒸肉鲳
- 【随心草莓芝士杯】：不可辜负的草莓季
- the majority
- the majors
- the Maker
- the Maldive Islands
- the mallee
- the Maltese
- the Man
- the mantle of
- the Manx
- the many
- the Maquis
- the marine corps
- the marines
- the masculine
- the masses
- 次前韵（宋·苏辙）
- 次前韵（宋·苏辙）
- 次前韵（宋·苏辙）
- 次前韵（宋·陆游）
- 次前韵（明·何良俊）
- 次前韵（明·刘竑）
- 次前韵（明·唐伯元）
- 次前韵（明·张天赋）
- 次前韵（明·江源）
- 次前韵（明·江源）
- 次前韵（明·潘希曾）
- 次前韵（明·马治）
- 次前韵（清·丘逢甲）
- 次前题两首（宋·王庭圭）
- 次剑门（宋·宋祁）
- 一日重生(精)
- 相约星期二(发行十周年纪念精装版)(精)
- 枪炮病菌与钢铁(人类社会的命运)/开放人文
- 蹲下来陪孩子一起看世界(一位德国华裔妈妈的育子心得全彩印刷)
- 轻松学英语(超级巨星流行音乐300首英汉对照)
- 可爱幼宠绘
- 风投大师(揭秘创业与融资)
- 拖拉机速查速修百问百答(第2版)/新农村一技之长问答精编丛书
- 穿出格调--风度绅士的精致着装主义(精)
- 一个人的当下两个人的未来
- 徐志摩与济南
- 启承经典驭变谋新(刘启谋画集)
- 落帋烟云(高信峰书法艺术)(精)
- 王茁中山王篆书千字文(精)
- 天地文心(当代中国写意画邀请展作品集第1回)