食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煎饺的做法步骤
-
1准备大肉韭菜馅 -
2酵母用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团，静置半小时后揉光揉匀 -
3取一块面团，搓成长条，切成剂子后按扁擀成皮 -
4放入馅料 -
5包成饺子 -
6平底锅入少量的油，烧至六成热放饺子煎至皮呈浅黄色 -
7倒入开水，量至饺子高度的二分之一处 -
8加盖，中小火煎制 -
9水分蒸发干后将饺子翻面 -
10两面煎至金黄色，饺子成熟即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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- 胡萝卜肉丁包
- 油面筋塞素肉
- 香辣菠菜腐竹
- 猪油渣炒花菜
- 酸菜鱼
- 贡菜丸子紫菜汤
- 辣子鸡丁
- 裙带菜麻辣米线
- 豆芽鸡蛋炒粉条
- 茄汁菠菜面
- 麻辣杂串
- 蒜蓉粉丝蒸金针菇
- 香菇焖鸭块
- 小炒鸡胸肉
- 冬瓜瘦肉汤
- 鸡蛋木耳炒贡菜
- 芝麻葱香花卷
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