食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
-
1带鱼让老板去内脏，回家再自己用钢丝球把鳞刮掉，有人觉得带鳞有营养，我是实在吃不了鱼鳞。这个刮不刮看个人爱好吧。洗干净炖成段，加盐，加料酒，腌10分钟。 -
2带鱼段两面沾上淀粉，下油锅炸至金黄。 -
3这样即可 -
4热锅热油爆香葱姜蒜 -
5下带鱼，轻轻翻一下 -
6香醋，白糖，生抽，清水混合后倒入锅中，大火烧开，转小火盖盖，大概闷烧20分钟。 -
720分钟了，这个汤汁都不用大火收汁直接就这么少了。大家注意一下，大概10分钟，15分钟时开盖看一下。汤汁少了就能出锅了。别太久，不然干锅就麻烦了。 -
8吃吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香炸鸡柳
- Home-made小零食，酸酸甜甜果丹皮
- 秋冬养身滋补药汤《川贝雪梨膏》
- 南乳藕片
- 炸士豆条
- 炖鱼子
- 葱香魔芋豆腐
- 凉薯蛋丝
- 生煎鲜虾肉包
- 农家小吃－－煮米豆腐
- 清爽鸡汤面
- 双片炒肉
- 戚风蛋糕
- 山药紫薯糍粑
- 橙香奶油蛋糕
- 葡萄奶酥
- 水晶肘子
- 红烧杏鲍菇
- 甲鱼母鸡汤
- 香煎多春鱼——不可错过的营养
- 白菜虾仁
- 27的烘焙日记——葡萄干巧克力软曲奇
- 盐焗土鸡蛋
- 萝卜丸子
- 南瓜粥——金灿灿的美味
- 对他很难用英语怎么说
- 对你有利用英语怎么说
- 对厌烦用英语怎么说
- 对原因提问用英语怎么说
- 对号什么什么的成语
- 对号入座
- 对嘴什么什么的成语
- 对嘴对舌
- 对天什么什么的成语
- 对天发誓
- 对头什么什么的成语
- 对头冤家
- 对客什么什么的成语
- 对客挥毫
- 对屠什么什么的成语
- 华严菩萨诞日口占（当代·熊盛元）
- 华严院西轩见芍药两枝追想吉祥赏花慨然有感（宋·蔡襄）
- 华严院（宋·黄彦平）
- 华严顶（清·刘光第）
- 华之巫（唐·元稹）
- 华之高寿鲁斋先生七十（宋·金履祥）
- 华二宅作一首（明·黄省曾）
- 华亭主簿张侯明善（元末明初·杨维桢）
- 华亭十咏 顾亭林（宋·唐询）
- 华亭县（宋·释文珦）
- 华亭同周釜山茂源卢文子元昌董阆石含苍水俞（清·顾景星）
- 华亭吴江道中偶作十绝（宋·朱长文）
- 华亭图（金末元初·蔡圭）
- 华亭夜宴庾侍御宅（唐·韩翃）
- 华亭孙丞迎侍道州使君（宋·释居简）
- 国际货币与金融(第7版高等院校双语教材)/金融系列
- 高等写作思维训练教程(第2版面向21世纪课程教材)/高等写作学教程系列
- 成本会计理论与实训(21世纪高职高专精品教材)/会计系列
- 2011考研西医综合模拟试卷
- 演讲圣经
- 说话就是影响力
- 国际反腐败公约与国内法协调问题研究/法学理念实践创新丛书
- 市场调查与预测(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 形势与政策(21世纪高职高专精品教材)/公共课系列
- 成人本科学士学位英语水平统一考试全真模拟预测试卷名师详解
- 中级财务会计(21世纪高等继续教育精品教材)
- 监狱行刑的法理/法律科学文库
- 知识产权法(第4版高职高专法律系列教材)
- 中药学科学研究方法学导论
- 名医名院肿瘤科特色治疗技术(精)