食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1材料。 -
2牛肉切块焯至没有血水捞出洗干净控水备用。 -
3姜蒜拍碎，葱白几根，干辣椒用清水泡一下，这样不容易糊掉。 -
4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热放入葱姜蒜爆出香味。 -
5放入牛肉翻炒片刻。 -
6喷入一大勺料酒，这个时候一下就把香味激发出来了。 -
7放入一勺红油豆瓣酱翻炒均匀。 -
8再放入一勺老抽和一勺生抽翻炒均匀。 -
9加入没过牛肉的开水。 -
10然后把干辣椒和香料放进去。 -
11再调入一勺白糖，用冰糖更好，我这是没有了。 -
12转入电压力锅中，启动时间30分钟。 -
13出锅前调入适量盐调味。 -
14开水煮面条。 -
15再放些油麦菜。 -
16装碗享用即可！牛肉建议用带一点儿筋的更好吃。 -
17再也不怕不够肉吃。 -
18特地一次性多做些囤冰箱，随吃随取。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 孜然干煎小海鱼
- 番茄炒包菜
- 香甜橙皮蛋糕
- 剑花薏米猪骨汤---春季老火汤
- 【花样包菜】-茄汁豆腐包菜卷
- 酱汁鲍鱼
- 小麻团
- 【花样包菜】富贵虾－包菜培根卷
- 葱油饼
- 咖喱鸡饭
- 红烧青鱼
- 与红酒相伴--【香烤红酒三文鱼】
- 双椒包菜
- 刚刚取出的菜名--【翡翠鸡蛋】
- 槐花麦饭
- 蛋白椰蓉球
- 我酱的猪蹄
- 素炒绿豆芽
- 香甜苹果蛋糕
- 南瓜小花馒头
- 酸辣泡菜
- 吃了还想再吃的--清蒸鸦片鱼头
- 蒜薹炒蛋
- 【花样包菜】---包菜回锅肉
- 豌豆拌金针菇
- assemble the troops
- Assembly
- assembly
- assembly hall
- assembly instructions
- assembly line
- assembly line production
- assemblyman
- assemblyperson
- assembly point
- assemblywoman
- ass-end
- assent
- assent to
- assent to do
- 田家即事（宋·赵蕃）
- 田家即事（明·区大相）
- 田家即事（明·江源）
- 田家即事（清·宋书升）
- 田家叹（宋·虞俦）
- 田家叹（宋·赵汝燧）
- 田家叹（宋·赵蕃）
- 田家叹（宋·陈造）
- 田家叹（宋·陈造）
- 田家吟（元·胡天游）
- 田家吟（宋·刘黻）
- 田家吟（明·区大相）
- 田家吟（明·卢沄）
- 田家咏（明·沈周）
- 田家喜晴谣（明·杨慎）
- 绿野寻踪--20世纪末中国原始丛林历险记/自然与人文化之旅丛书
- 经营学实务(全国高职高专教育精品规划教材)
- 短信小说30篇/短信乐翻天
- 经营学概论(全国高职高专教育精品规划教材)
- 青山客路--跟随自然之友的人文足迹/自然与人文化之旅丛书
- 智趣短信1300条/短信乐翻天
- 这样做人不吃亏
- 电影剧作观念(北京电影学院剧作教材)
- 难忘的岁月(王为一自传)/中国电影家传记丛书
- 中国电影专业史研究(电影制片发行放映卷)/世纪回眸
- 实用影视剪辑技巧
- 电影词汇/法国128影视手册
- 中国电影产业年报(2005-2006)(精)
- 大学法语考研必备
- 构建社会主义和谐社会若干重大问题学习导读